Wisata Kuliner di Surakarta

Surakarta yang akrab disebut Solo merupakan salah satu kota besar di Jawa Tengah dengan jumlah penduduk berkisar 587 juta jiwa. Kota Surakarta memiliki slogan "The spirit of java" yang artinya adalah jiwanya jawa tengah. Dengan jumlah penduduk yang terbilang sangat padat dan warganya yang masih mempertahankan ketradisionalan daerah mereka, membuat Surakarta memiliki berbagai jenis makanan khas yang tidak asing dikenal oleh masyarakat luar daerah. Selain wisata budaya yang dimiliki, kota Surakarta menjadi salah satu listing wisata kuliner yang wajib dikunjungi oleh pecinta makanan di Indonesia dengan berbagai jenis makanan yang menarik dan tentunya enak untuk dimakan. 

Berikut adalah rekomendasi wisata kuliner yang wajib kalian coba pada saat berkungjung di kota Surakarta :

1. Timlo Sastro : makanan sup berkuah bening kaldu dengan banyak isian seperti suwiran ayam, hati dan ampela, sosis solo, dan potongan telur pindang. berlokasi di daerah pasar gede surakarta yang letaknya strategis.

2. Selat Solo : merupakan jenis makanan fresh salad terdiri dari potongan daging sapi masak semur, galantin, telur rebus, wortel, buncis, kentang goreng, daun selada, acar mentimun, dan irisan bawang merah. berlokasi di jalan veteran kota solo

3. Gudeg Ceker : berbeda dengan gudeg Jogja, gudeg satu ini dilengkapi dengan ceker yang besar dan rasanya mantap berjumlah 3 buah. bisa ditemukan di daerah Margoyudan Surakarta.

4. Pecel Solo : makanan pecel tradisional  terdiri dari nasi merah, daun bayam, daun pepaya, kembang turi, jantung pisang, daun kenikir, dan disiram dengan bumbu pecel yang khas yang memiliki citarasa manis, asin, pedas, dan gurih. berlokasi di Mangkubumen Surakarta.

5. Serabi Notosuman : merupakan jenis makanan ringan dari adonan tepung beras dan santan, serabi memiliki tekstur yang lembut dengan pinggiran renyah dengan varian rasa polos dan coklat. berlokasi di jalan Moh.Yamin Surakarta.

6. Nasi Liwet :  nasi gurih yang mirip seperti nasi uduk. Bedanya nasi ini diberi ayam suwir yang dilengkapi dengan sayur labu, telur rebus, dan sambal sedikit. berlokasi di Jalan Teuku Umar Surakarta.