4) Â Masukan bumbu-bumbu cemplung dan didihkan
5) Â Masukan ikan dan tomat. Kita beri air asam, perasan lemon, dan masukan daun bawang.
6) Â Kita tunggu hingga mendidih, lalu sedikit rasa.
7) Â Kuah asam ikan kakap, siap untuk dihidangkan.
Bagaimana Sebaiknya Menikmati  Kuah Asam Bikinan Istri?
Sambil menunggu istri atau ibu mengolah kuah asam ikan kakap, bapak atau ayah bisa mengajak anak-anak untuk saling membantu. Anak gadis putri bisa membantu ibu di dapur. Sedangkan anak lelaki bisa membantu ayah menyiapkan tempat di teras rumah, misalnya menyediakan kursi dan meja.
Supaya suasana agak berbeda ya, seperti suasana piknik, bisa diatur tempatnya yang sesuai selera.Â
Daripada duduk di kursi dan pakai meja, lebih baik membentang tikar, menyiapkan sejumlah piring, senduk, dan gelas.
Setelah ibu dan anak-anak putri menyiapkan nasi, sayur kering berupa rumpu-rampe yang terdiri dari daun ubi, bunga pepaya, dan jantung pisang yang ditumis kering.
Kuah asam ikan kakap dihidangkan panas-panas.
Setelah semua sudah siap, duduk bersilah mengelilingi hidangan, bapak keluarga bisa membacakan doa untuk santap bersama.
Sebagai bentuk pendidikan untuk saling melayani, anak gadis bisa membantu ibu mengambil atau membagikan makanan untuk ayah dan anak laki-laki.
