Menikmati Kuah Asam Bikinan Istri Sambil Mempererat Silaturahmi Keluarga

1 genggam asam

1 rimpang Kunyit 

Bumbu Halus:

Bawang Merah dan Bawang Putih lokal, masing-masing 2 atau 3 siung

2 buah Cabe merah

1 rimpang Langkuas/Jahe

Garam secukupnya

Cara Membuat:

1)   Siapkan 1 (satu) ekor ikan kakap (ekor merah), dicuci dengan air jeruk, didiamkan, cuci bersih, lalu ditiriskan.

2)   Rebus air kira-kira 1 liter hingga mendidih

3)   Setelah air mendidih, kita masukan bumbu-bumbu halus dan didihkan.