Sebagai salah satu negeri penghasil kopi terbanyak di dunia, Indonesia sudah menghasilkan berbagai macam kopi yang berhasil di perdagangan internasional. Kopi asal Indonesia yang paling terkenal adalah kopi luwak.
Bagi kamu yang tidak tahu apa itu kopi luwak, kopi luwak adalah kopi yang diperoleh dari kotoran luwak. Kedengarannya jijik bukan? Walaupun begitu, kopi luwak termasuk salah satu kopi sangat mahal di dunia. Alasannya terletak di cara perolehannya yang susah dan rasa serta aromanya yang nikmat.
Setelah mendengar kopi luwak berasal dari kotoran hewan luwak, tentu banyak dari kamu yang tidak mau meminumnya. Tidak perlu takut sebab biji kopi luwak tersebut dibersihkan dan disangrai terlebih dulu. Sebab hewan luwak sangat cermat dalam memilih buah yang dimakannya, aroma serta rasa kopi luwak tidak perlu diragukan
Meminum kopi luwak juga baik untuk kesehatan kita. Berikut merupakan manfaat- manfaat tersebut
1. Mencegah Kanker
Kopi luwak mempunyai sifat antibakteri yang mencegah kanker. Kanker yang bisa dicegah meliputi kanker payudara, kanker usus, kulit dan lain- lain.
2. Meningkatkan Mood
Saat kita meminum kopi biasanya mood kita terasa lebih baik dan lebih tenang. Hal ini juga berlaku saat kita meminum kopi luwak. Tidak cuma itu, meminum kopi luwak membuat kita merasa berbeda dari yang lain sebab kopi luwak termasuk salah satu kopi termahal di dunia.
3. Mencegah Penyakit
Kopi luwak tidak cuma bersifat antibakteri tetapi juga mengandung antioksidan yang tinggi. Antioksidan yang tinggi bisa membantu mencegah berbagai macam penyakit.
4. Rendah Asam
Banyak orang yang menghindari kopi sebab kopi yang pahit mengandung asam yang tinggi. Tetapi kopi luwak memiliki asam yang lebih rendah dari kopi yang lain sehingga kopi luwak lebih nyaman terhadap lambung.
5. Menurunkan Resiko Diabetes
Kopi bisa menurunkan resiko diabet dengan cara mengendalikan gula darah kita. Meski kopi luwak bisa mengendalikan gula darah, kita tidak disarankan buat menambahkan gula yang banyak ke dalam kopi luwak.
Baca artikel menarik lainnya di situs kami
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H