Mohon tunggu...
ignatio yoga permana
ignatio yoga permana Mohon Tunggu... Freelancer - FISIP UAJY '17

Semangat

Selanjutnya

Tutup

Foodie

5 Menu Khas Angkringan Yogyakarta, Kalian Harus Coba!

5 November 2019   02:19 Diperbarui: 5 November 2019   02:21 179
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Menu gorengan (Media Indie/Yoga)

Meskipun namanya sedikit aneh bagi orang-orang yang baru mengenalnya, namun sego kucing atau dalam bahasa Indonesia disebut nasi kucing, yang sebenarnya bukan makanan untuk kucing. "Sebutan sego kucing ini karena porsinya yang memang sedikit seperti porsi makanan untuk kucing" ujar Alex saat diwawancarai Senin, (04/11/2019).

Sego kucing juga menjadi salah satu menu yang wajib ada di angkringan. Biasanya varian sego kucing diisi lauk sederhananya seperti oseng tempe, sambal teri, sambal tongkol, ikan asin atau ikan peda pedas.

3. Aneka sate

Menu sate (Media Indie/Yoga)
Menu sate (Media Indie/Yoga)

Angkringan kopi joss juga terkenal akan beberapa jenis menu sate yang ditawarkan yang tentunya bikin nagih banget. Seperti diantaranya terdapat sate daging ayam, usus ayam, ati ayam, sate telur puyuh, sate telur asin, sate sosis, sate ayam nugget, sate baso bakar, dan dari beberapa sate yang ditawarkan ini kiranya dapat menjadi sebuah camilan maupun lauk pendamping sego kucing.

4. Aneka bacem

Menu bacem (instagram: @gardenrestobaleawanputih)
Menu bacem (instagram: @gardenrestobaleawanputih)
Di Angkringan kopi joss selain menyajikan gorengan tempe, tahu yang dibaluri tepung, penyajian lainnya seperti baceman menjadi menu khas lain yang ditawarkan di angkringan kopi joss. Baceman merupakan salah satu menu olahan tempe, tahu dan beberapa makanan lainnya seperti ceker ayam dan kepala ayam yang diolah dengan campuran kecap serta rempah lainnya, kemudian disajikan dengan menghasilkan cita rasa yang gurih dan manis.

5. Gorengan

Menu gorengan (Media Indie/Yoga)
Menu gorengan (Media Indie/Yoga)

Menu jajanan terakhir khas Angkringan kopi joss yang juga kerap ditemui ketika datang ke Angkringan yaitu gorengan. Menu gorengan disajikan dengan olahan bahan utama seperti tahu, tempe, pisang, dan sayur-sayuran (bakwan) yang kemudian masing-masing bahan olahan utama tersebut dibaluti menggunakan adonan tepung dan bumbu masak lainnya lalu digoreng.

Itulah beberapa ulasan menu yang pasti ditawarkan ketika kalian datang ke Angkringan Kopi Joss Yogyakarta dengan cita rasa yang tentunya nikmat. Jangan lupa untuk mencoba ya!

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun