Resep Mini Begel
Â
Begel merupakan salah satu roti yang berbentuk cincin/donat. Yang dimana dibuat dengan bahan utama tepung dan ragi dengan proses pembuatan merendan begel tersebut ke dalam air yag panas proses ini dilakukan untuk membuat adonan tersebut ngembang . biasanya begel ini dibuat sebagai sandwich, demikian saya akan memberikan bagaimana cara membuat mini begel yang simple dan mudah.
Bahan :
Tepung cakra                    2.000 gr
Yeast                            40 gr
Improver                        20 gr
Salt                              40 gr
Sugar                            80 gr
Butter                           160 gr