Resep Dessert Hot

Resep Dessert Hot

 

Dessert merupakan makanan penutup  yang biasanya memiliki rasa manis dan gurih, dan untuk kali ini saya mau berbagi resep dessert  Hot yang bakalan ketagihan dengan makanan ini

1. Um Ali

Um ali merupakan makanan yang bahan dasarnya terbuat dari puff pastry, makanna yang satu ini memiliki rasa yang gurih, manis dan cocok untuk semua kalangan demikian resep Um ali:

Bahan:

• Sugar               150 gr
• Milk                 1 ltr
• Puff pastry       secukupnya
• Raisin              secukupnya
• Pistachio          secukupnya

Topping:

• Cream              1ltr
• Icing sugar       100 gr

Cara pembuatan:

• Siapkan bowl, masukan sugar, milk dan aduk hingga sugar larut
• Selanjutnya siapkan wadah yang bahan keramik/kaca
• Hancurkan puff pastry (jangan sampai halus), dan letakan diwadah
• Lalu tuangkan liquid yang sudah dilarutkan serta taburi raisin dan pistachio
• Lakukan hal yang sama hingga habis(berlayer)
• Langkah terkhir aduk cream dan icing sugar hingga mengembang letak dan ratakan di permukaan puff pastry
• Lalu panggang selama 30 menit dengan suhu 130

2. Bread Butter Pudding

Bread butter pudding hamper sama sejenis um ali, namun yang membedakannya bread butter pudding menggunakan roti tawar dan telor. Demikian resep bread butter pudding

Bahan:

• Fresh milk        3ltr
• Cream              3ltr
• Sugar               450 gr
• Whole egg        1.500gr
• White bread     secukupnya

Cara pembuatan:

• Campurkan fresh milk, cream, sugar, whole egg
• Mix hingga semua tercampur rata
• Lalu saring liquid tersebut
• Siapkan wadah yang berbahan keramik/kaca (akan dipanggang)
• Potong white bread berbentuk segitiga dan susun diwadah
• Lalu tuangkan liquid tersebut hingga white bread sedikit tenggelam
• Dan tambahkan raisin/chocolate
• Dan terakhir panggang dengan suhu 150 selama 35 menit. Demekian resep dessert yang dapat saya bagikan