Nasi Goreng Mixed Vegetables
Ini cara mengakali anak-anak makan sayur sekaligus mengolah sisa nasi. Bahannya adalah nasi matang, mixed vegetables, telur, sosis atau ayam suwir, bawang merah iris tipis, bawang putih iris tipis, cabai rawit merah iris tipis, kecap manis dan bubuk kaldu penyedap rasa dan minyak untuk menggoreng.
Cara masaknya adalah panaskan minyak goreng, tumis bawang dan cabai rawit sampai layu, pecahkan telur di wajan dan aduk orak arik. Masukkan sayuran. Jika sayuran sudah setengah matang masukkan nasi dan sosis atau ayam suwir. Aduk lalu tambahkan kecap dan bubuk kaldu penyedap rasa. Koreksi rasanya, aduk hingga matang, angkat dan sajikan. Durasi masak 20 menit.
Nah itu beberapa resep koleksi saya. Moga bisa jadi inspirasi buat emak-emak yang ogah masak ribet kayak saya.
