Oleh karena itu, nugget dapat dipilih sebagai alternatif makanan sehat dengan mengganti bahan utamanya yang biasanya terbuat dari daging kali ini dibuat menggunakan tahu, wortel, dan bayam (sayur).Â
Dalam pelatihan tersebut, cara pembuatan nugget sayur dipaparkan melalui video, kemudian dilanjutkan dengan pembagian nugget sayur yang telah dibuat sebelumnya kepada guru dan wali murid.
Kegiatan ini dilakukan di TK Desa Kwadungan, Dusun Kwadungan, Desa Kwadungan, Kecamatan Kerjo, Kabupaten Karanganyar, yang diikuti oleh guru dan wali murid TK Desa Kwadungan.Â
Pembicara pada kegiatan ini adalah Yesi Cahyani dan Aninda Putri Prastiwi dari program studi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi dan Industri Pangan, Universitas Slamet Riyadi Surakarta.
Rangkaian kegiatan Sosialisasi dan Pelatihan yaitu:
- Sosialisasi Mengenai Pentingnya Gizi Seimbang untuk Anak Usia 4 -- 6 Tahun
- Pembuatan Nugget Sayur Sebagai Alternatif Pemenuhan Kebutuhan Gizi Pada Anak
- Adapun tujuan dari sosialisasi dan pelatihan tersebut, yaitu :
- Meningkatkan pemahaman orang tua, guru, dan anak mengenai pentingnya gizi seimbang terhadap pertumbuhan dan perkembangan anak.
Memberikan inovasi kepada orang tua mengenai alternatif makanan sehat yang terbuat dari sayur namun tetap digemari anak-anak.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H