Bagi para penderita penyakit jantung, kolestrol dan tekanan darah tinggi, masalah pemilihan makanan terkadang bisa menjadi masalah yang serius.
Artinya jika suatu saat “salah” memilih dan memakan makanan bisa jadi berakibat kumatnya penyakit yang diderita. Sehingga tak jarang para penderita penyakit di atas melakukan diet yang sangat ketat, disamping obat yang harus secara teratur harus diminum.
Diet ketat inilah yang terkadang menjadikan para penderita tidak ‘enjoy’ bahkan terkadang ‘tersiksa’ untuk masalah makanan, khususnya makanan yang berlemak ( yang biasanya gurih dan enak ) yang harus dijauhi.
Namun jangan khawatir, masih ada cara untuk ‘memanipulasi’ agar makanan yang tersaji untuk para penderita penyakit di atas tetap lezat, gurih dan enak, namun tentu saja aman dan sehat untuk mengontrol tekanan darahnya.
Ada pengalaman seorang ibu yang suaminya kebetulan terkena serangan jantung koroner, sehingga suaminya setiap saat harus check up, minum obat dan melakukan diet yang ketat.
Karena ‘bosan’ dengan diet yang dilakukan sang ibu mencoba berinisiatif mencoba mengganti santan untuk masakan dan makanan yang berlemak dengan susu kedelai murni.
Dan ternyata hasilnya....
