Sabtu Ceria di Nangkring Kompasiana Bersama Sunpride

Wah..senang sekali bisa berkesempatan hadir di kegiatan 'Nangkring Kompasiana' bersama Sunpride. Acara yang dilangsungkan pada tanggal 25 Juni 2016 bertempat di Arion Bell Hotel - Kemang, Jakarta Selatan. Dipandu oleh MC Yozh Aditya kegiatan kala itu cukup meriah dengan kompasianer dan tamu undangan yang hadir memenuhi ballroom tampil ceria dengan dress code kuning serta beberapa narasumber yang informatif. 

Sesi pertama adalah kata sambutan dari Ibu Luthfiany Azmawi selaku Manager Marketing dan Komunikasi PT Sewu Segar Nusantara yang menaungi produk buah lokal Sunpride. Tahukah ternyata buah-buah berkualitas dari sunpride ini di tanam langsung oleh petani lokal tanah air, sebelumnya saya mennduga buah-buah dengan kualitas sunpride ini adalah import sampai kemudian tahu bahwa ini adalah hasil lokal dan cukup mengejutkan ternyata kebunnya ada di Lampung (waykambas) bukan kota Malang seperti praduga saya sebelumnya.

sunpride-08-5770ef39759373011d954f72.jpg

PT Sewu Segar Nusantara sedang mempersiapkan produk buah baru untuk menambahkan produk tambahan dalam beberapa tahun mendatang, direncanakan buah tersebut yang harus memilliki titik jual untuk pasar dalam hal rasa dan variasi seperti salak dan manggis. 

Pembicara berikutnya adalah Ibu Sri Astuti H dari Quality Assurance Sunpride, menerangkan lebih jauh akan terjaminnya kualitas buah sunpride hingga ke tangan konsumen. Pada awal mulanya sunpride memang konsen meproduksi buah pisang cavendish namun kini semakin dikembangkan dengan beerbagai ragam aneka buah lainnya seperti Crytal Guava, Honi Pineapple, Golden Melon, Rock Melon, Pepaya Hawaii, Pepaya California, Jeruk Siam Madu dan Orange Watermelon hingga Jeruk Baby.  Dalam penjelasannya ibu Sri menerangkan bahwa buah Sunpride terjamin kualitasnya karena tidak ada rekayasa genetika dan setiap enam bulan sekali dilakukan pemeriksaan bebas residu pestisida, logam berat, dan formalin yang di lakukan oleh Sucofindo. Proses budidaya dan pengembangan varietas buah diterapkan untuk semakin meningkatkan kualitas buah pun penelitian lainnya difokuskan pada pengembangan solusi kemasan untuk meningkatkan masa simpan buah agar lebih awet dan tahan lama.

sunpride-06-5770ef80ed9673ad0deb2700.jpg

Perwakilan berikutnya dari Sunpride adalah Bapak Rohman Asmara selaku Engineering Quality Control, tidak jauh berbeda dengan ibu Sri hanya saja tugasnya lebih spersifik lagi terutama dalam proses kirim dan lapangan. Bertanggung jawab untuk mempertahankan warna buah tetap bagus, selalu segar dari kebun hingga ke konsumen tanpa bahan pengawet maupun kimia. Melakukan pengawasan cukup ketat dalam menjaga power supply  terhadap kelembaban , sirkulasi udara, oxygen, kebersihan, dan temperature. Kesegaran buah Sunpride terjamin karena di dukung akomodasi distribusi truk berpendingin yang dapat mengendalikan suhu penyimpanan sehingga dengan demikian kematangan buah tetap terjaga.

Pembicara berikutnya adalah perwakilan dari RS Mayapada mengenai asupan nutrisi saat ramadhan yang di sampaikan oleh Dr Pauline Endang , Ms, SpGk seorang ahli gizi. Beliau menerangkan bahwa sumber energi utama tubuh manusia kebutuhannya sekitar 60% dari total kalori , dengan nutrisi utama untuk sel otak, sel darah dan sel saraf yang terdiri atas karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana. 

sunpride-05-5770ef930523bd6506a7860e.jpg

Ketika berbuka puasa harus diperhatikan asupan yang masuk yakni sewajarnya saja, dan dahulukan dengan yang manis bahkan tidak mengapa di dahulukan dengan teh manis hangat. Berbeda ketika sahur tubuh butuh asupan makanan yang lebih padat bahkan sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi buah segar yang banyak cairan dan mengandung banyak serat menjelang waktu imsak. 

Jadwal makan puasa yang tepat 

Buka Puasa : Pukul 18.00 - Pukul 18.30

Makan Malam : Pukul 19.00 - Pukul 19.30

Makan Setelah Tarawih : Pukul 21.00 - Pukul 22.00