Kelezatan Sinjay dari Madura

Pengalaman saya kali ini ialah mencicipi kelezatan Bebek Sinjay dari pulau garamMadura. Tepatnya dipertengahan tahun 2013 lalu saya beserta teman-teman berkesempatan pergi ke pulau Madura untuk mencicipi olahan bebek satu ini, yang sangat terkenal sekali kelezatan bebeknya. Saat itu kami berangkat pagi-pagi sekitar pukul 7 agar tidak kehabisan menu bebek sinjay ini. Karena menurut orang-orang yang pernah kesana, kalo terlalu siang menu bebek sinjay ini bakal habis tak tersisa diburu oleh para pembeli yang juga sudah antri dari pagi. Alhamdulillah, rumah saya yang dekat dengan suramadu sehingga mepersingkat waku saya & teman- teman untuk sampai ke pulau Madura.

Kedai yang menjual Bebek sinjay ini berada di pinggir jalan raya desa Ketengan kabupaten Bangkalan, Madura. Letaknya sangat dekat dari jembatan suramadu kira-kira 15 menit saja. Harganya pun relative terjangkau, saat saya kesana harga 1 porsi bebek sinjay +nasi +1 botol teh hanya dipatok dengan harga Rp. 21.ooo,- saja.

13882429401442702364

Olahan bebek sinjay memang lain daripada yang lain, sambal pencit (mangga muda)nya yang khas serta olahan daging bebeknya yang sangat empuk, tidak amis serta bumbunya yang sangat terasa kenikmatannya membuat para penikmat kuliner bakal ketagihan untuk mencobanya lagi.

Oh ya, Yang unik dari Kedai Nasi Bebek Sinjayini adalah pola pemesanannya. Sebelum makan, kita harus antri dulu di kasir untuk memesan dan langsung membayar pesanan kita. Jadi saat pertama kali saya & teman-teman datang sempat bingung, karena tidak ada pelayan yang menanyakan pesanan kita. Yang ternyata harus pesan dulu. Hehe…

Pokoknya kalau mampir di pulau garam ini, gak afdhol deh rasanya kalo gak mencicipi kelezatan Bebek Sinjay ini, yang pastinya bikin ketagihan.  Hehe..  ^o^

Sekian corat- coret saya kali ini and terimakasih sudah mampir di artikel saya ini .   ^o^