Kasus Riset Operasional: Antrian Toko Tani Pak Dhe yang Meningkat dan Mengalami Kemacetan Parkir.

Dosen Pembimbing               : Wiwin Juliyanti S.E., S.Pd., M.Ak

Lokasi Observasi                   : Toko Tani Pak Dhe,(Sebelah Utara Alun-Alun Magetan)
                                                       Dusun Magetan,Kec.Magetan,Kab.Magetan

Waktu Observasi                   : Senin 8 Juli 2024

Tim Observer                              : Eva Dwi Oktaviani

LATAR BELAKANG

  Toko tani pak dhe merupakan kerjasama antara Dinas TPHP,Disperindag,Dinkop UMKM,dan Disnakan Magetan.Toko tani pak dhe menyediakan bahan kebutuhan pokok seperti beras,minyak,sayur mayur,buah segar dan produk UMKM.Toko tani pak dhe memberikan harga terjangkau,karena sebagai pengendalian inflasi dan stabilitas harga komoditas bahan pangan di kabupaten magetan yang menarik perhatian sebagian besar warga magetan untuk berbelanja,apalagi pada hari weekend akan terjadi peningkatan jumlah pelanggan yang menyebabkan antrian panjang di kasir dan area parkir yang penuh sesak.lalu pada fenomena tersebut membuat pelanggan tidak nyaman,mengganggu lalu lintas disekitar alun-alun dan akan terjadi kemacetan disekitar toko tani pak dhe.   Manajemen Toko tani pak dhe ingin meningkatkan sistem antrian dan parkir guna mengurangi waktu tunggu dan meningkatkan kepuasan pelanggan serta kelancaran lalu lintas di sekitar lokasi.

TUJUAN RISET

• Menganalisis sistem antrian yang ada di Toko Tani Pak Dhe
• Mengidentifikasi faktor-faktor penyebab antrian panjang dan kemacetan parkir.
• Mengembangkan solusi untuk meningkatkan efisiensi sistem antrian dan parkir.

DATA DAN ASUMSI

• Jumlah pelanggan pada hari kerja: 200 pelanggan.
• Jumlah pelanggan pada akhir pekan: 400 pelanggan.
• Jumlah kasir yang tersedia: 3 kasir.
• Waktu pelayanan pelanggan: 2,5 menit.
• Jam operasional toko: 13 jam per hari.
• Kapasitas parkir: 10 mobil dan 50 motor.

METODE PENELITIAN

• Pengumpulan data waktu kedatangan dan pelayanan pelanggan selama beberapa hari pada jam-jam sibuk.
• Observasi langsung terhadap proses pelayanan di kasir dan area parkir.
• Wawancara dengan staf dan pelanggan untuk memahami tantangan yang dihadapi.
• Analisis data kemacetan di area parkir dan dampaknya terhadap lalu lintas sekitar.

HASIL YANG DIHARAPKAN

• Pengurangan Waktu Tunggu: Mengurangi waktu tunggu antrian di kasir.
• Kepuasan Pelanggan: Meningkatkan kepuasan pelanggan dengan layanan yang lebih cepat dan efisien.
• Optimalisasi Penggunaan Sumber Daya: Mengoptimalkan penggunaan kasir dan area parkir.
• Pengurangan Kemacetan Lalu Lintas: Mengurangi kemacetan di sekitar area parkir Toko.
• Peningkatan Penjualan: Meningkatkan penjualan melalui pelayanan yang lebih cepat dan parkir yang lebih efisien.

SKENARIO HASIL DARI TIM OBSERVER PRODI S1 MANAJEMEN FEB UNIPMA

• Penambahan Petugas:
• Menambah 4 petugas pengatur parkir untuk membantu mengarahkan pelanggan dalam memarkir kendaraan mereka. Serta hasil simulasi menunjukkan waktu tunggu dan kemacetan di area parkir menjadi lebih efisien.
• Penggunaan Sistem Antrian Elektronik:
• Melakukan update dan pemasangan sistem antrian elektronik di kasir oleh tim IT. Setta dalam tahap pemasangan guna meminimalisir error yang kerap terjadi dan mempercepat proses antrian.
• Perluasan Area Parkir:
• Memperluas area parkir pelanggan dengan menyewa lahan tambahan di sekitar Toko. Serta hasil menunjukkan pengurangan kemacetan dan peningkatan ketersediaan parkir bagi pelanggan.

IMPLEMENTASI DAN REKOMENDASI

• Penambahan 1 Kasir untuk Pelanggan Belanja Kilat:
• Direkomendasikan untuk menambah 1 kasir khusus untuk pelanggan yang melakukan belanja kilat dengan sedikit item belanjaan.
• Penambahan Jumlah Petugas Pengatur Parkir:
• Menambah jumlah petugas khusus untuk mengatur parkir pelanggan guna mempercepat proses parkir dan mengurangi kemacetan.
• Implementasi Sistem Antrian Elektronik: Menggunakan sistem antrian elektronik yang baru untuk mengoptimalkan antrian di kasir dan meningkatkan efisiensi pelayanan.

KESIMPULAN

Dengan menerapkan hasil riset operasional, Toko Tani Pak Dhe dapat mengurangi waktu tunggu bagi pelanggan yang berbelanja kilat maupun belanja besar dengan lebih efisien. Peningkatan kepuasan pelanggan diharapkan melalui pelayanan yang lebih cepat serta pengaturan parkir yang lebih baik, yang juga dapat mengurangi kemacetan lalu lintas di sekitar toko dan alun-alun(karena masih milik Dishub) . Implementasi sistem antrian elektronik dan perluasan area parkir akan membantu mengatasi masalah yang ada dan meningkatkan pengalaman berbelanja di Toko Tani Pak Dhe.