Dosen Pembimbing  : Wiwin Juliyanti S.E., S.Pd., M.Ak
Lokasi Observasi    : Jl. Pahlawan No.47, Kartoharjo, Kec. Kartoharjo, Kota Madiun, Jawa Timur 63121
Waktu Observasi    : 13 Juni 2024 -- 17 Juni 2024
Tim Observer       :Â
1. Dwi Novita Sari ( 2203102051 )
 2. Yunita Aulia ( 2203102160 )
 3.Achmad Danu U ( 2203102197 )
LATAR BELAKANG
IToya SelfPhoto Plaza Lawu adalah sebuah gerai foto yang menawarkan berbagai layanan foto self-service, seperti foto booth, cetak foto, dan merchandise. Gerai ini terletak di Plaza Lawu, sebuah mal di Kota Madiun, Jawa Timur. ITOYA SelfPhoto Plaza Lawu sering mengalami antrian panjang, terutama pada akhir pekan dan hari libur. Hal ini dapat menyebabkan frustrasi bagi pelanggan dan berdampak negatif pada reputasi gerai. IToya SelfPhoto ingin meningkatkan efisiensi sistem antrian mereka untuk mengurangi waktu tunggu dan meningkatkan kepuasan bagi pelanggan.
TUJUAN
- Menganalisis sistem antrian yang ada di IToya SelfPhoto Plaza Lawu.
- Mengidentifikasi faktor-faktor penyebab antrian panjang.
- Mengembangkan solusi untuk meningkatkan efisiensi sistem antrian.
- Mengimplementasikan solusi yang diusulkan dan mengevaluasi dampaknya terhadap waktu tunggu dan kepuasan pelanggan.
DATA DAN ASUMSI
- IToya SelfPhoto Plaza Lawu mengalami lonjakan pelanggan pada akhir pekan dan hari libur.
- Antrian di SelfPhoto seringkali panjang, menyebabkan waktu tunggu yang lama.
- Rata-rata waktu pelayanan di SelfPhoto adalah 5 menit per pelanggan.
- Pelanggan datang secara acak, tetapi lebih ramai akhir pekan dan hari libur.
METODOLOGI
- Data waktu kedatangan dan pelayanan pelanggan selama beberapa hari pada jam-jam sibuk.
- Observasi langsung terhadap proses foto self-service, seperti foto booth, cetak foto, dan merchandise.
- Melakukan pengamatan dan wawancara kepadastaffuntuk menetahui apa permasalahan yang sedang terjadi.
HASIL YANG DIHARAPKAN
- Pengurangan Waktu Tunggu: Diinginkan pengurangan signifikan dalam waktu tunggu pelanggan, terutama pada jam-jam sibuk.
- Peningkatan Kepuasan Pelanggan: Diharapkan meningkatnya kepuasan pelanggan dengan adanya peningkatan dalam pelayanan dan pengurangan waktu tunggu.
- Optimalisasi Penggunaan Sumber Daya: Diharapkan memberikan kemudahan dalam penentuan keputusan untuk memutuskan sumber daya yang dibutuhkan agar dapat memberi pelayanan yang terbaik.
- Peningkatan Penjualan: Dengan meningkatnya penjualan diharapkan dapat sejalan dengan meningkatnya pelayanan agar dapat terus memberi pelayanan yang yang terbaikuntuk konsumen.
- Adopsi Teknologi: Dengan mengadopsi teknologi diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan menghemat waktu untuk mengurangi antrian pada hari -- hari tertentu misalnya weekend.
SKENARIO HASIL DARI TIM OBSERVER PRODI S1 MANAJEMEN FEB UNIPMA
- Peningkatan Kapasitas: Hasil dari observasi kami IToya SelfPhoto bisa menambah kapasitas pada room photo box serta menambah kostum dan properti yang digunakan.Dengan penambahan kapasitas pada tempat tersebut dapat mengurangi antrian serta meningkatkan kepuasan pelanggan karena dapat menghemat waktu tunggu.
- Penerapan Teknologi Antrian: Tempat yang kita observasi dapat menerapkan sistem
- nomor antrian,cara kerja sistem ini pelanggan yang datang dapat mengambil nomor antrian terlebih dahulu jika pelanggan yang mendapat nomor antrian belakang bisa keliling di area plaza lawu sembari menunggu antrian. Dengan sistem ini dapat mengurai antrian pelanggan.
- Penjadwalan Staf yang Lebih Efisien: IToya SelfPhoto dapat menyusun jadwal staf sesuai dengan bidangnya masing -- masing,penjadwalan yang efektif dapat meningkat kualitas dan efisiensi kerja dan pada akhirnya menjadikan bisnis yang produktif.
IMPLEMENTASI DAN REKOMENDASI
- Menambah kasir agar tidak antri panjang.
- Saat akhir pekan dan hari libur seluruh pegawai full time agar tidak kewalahan saat ramai.
- Bertanya kritik & saran pada customer tentang pelayanan itoya selfphoto, sebagai masukan untuk kedepannya.
KESIMPULAN
Dengan mencapai hasil-hasil ini, IToya SelfPhoto Plaza Lawu dapat meningkatkan kinerja operasionalnya, memberikan pengalaman pelanggan yang lebih baik, meningkatkan efisiensi sistem antriannya dan meningkatkan kepuasan pelanggan. Dengan menerapkan strategi yang tepat berdasarkan hasil riset operasional, gerai dapat meningkatkan pendapatan dan reputasinya.