Kajian Implementasi Sistem Informasi Manajemen pada Usaha Queen Salad and Fresh Food

Studi kasus ini dilakukan oleh Kelompok 7 mahasiswa semester 5 kelas A Program Studi S1 Manajemen FEB UNIPMA pada tanggal 5-7 Januari 2024. Fokus penelitian adalah implementasi Sistem Informasi Manajemen pada UMKM Queen Salad and Fresh Food di Kota Madiun. Motivasi didirikannya usaha oleh Hana Nugratmillah Murni Astuti, seorang pengusaha berusia 36 tahun, adalah kegemaran memasak dan ketertarikan pada makanan sehat.

Tujuan Penelitian

Tujuan studi kasus ini adalah memberikan gambaran komprehensif tentang bagaimana Queen Salad and Fresh Food, sebagai usaha menengah yang dikelola secara individu, mengintegrasikan mata kuliah Sistem Informasi Manajemen ke dalam operasionalnya. Laporan ini menggali detail tentang penggunaan teknologi informasi, strategi promosi, dan sistem penjualan baik di kedai maupun secara online.

Implementasi Teknologi Informasi

Gadget dan Aplikasi Internal

Queen Salad and Fresh Food menggunakan teknologi informasi berupa gadget untuk mencatat bahan makanan masuk, perlengkapan packing, dan memantau penjualan. Hal ini meningkatkan efisiensi dan akurasi dalam manajemen stok.

Prakarsa dalam Promosi

Inovasi promosi melalui platform media sosial seperti Instagram, Tik Tok, Facebook, dan YouTube membantu Queen Salad and Fresh Food mencapai target pasar, khususnya kalangan anak muda. Strategi ini memberikan keunggulan dalam menghadapi persaingan pasar UMKM di Kota Madiun.

Sistem Informasi Penjualan di Kedai dan Secara Online

Flowchart Sistem Informasi di Kedai ketika penjualan offline

• Pelanggan datang ke kedai dan menanyakan menu.
• Pelanggan mendapatkan makanan cepat saji dan menanyakan harga produk.
• Pembayaran dapat dilakukan tunai atau non-tunai (QRIS).
• Pelanggan menunggu makanan di meja kosong.
• Pemesanan dilakukan secara self-service di kedai.
• Pelanggan memanggil makanannya dan menikmati di tempat.

Sistem Informasi Penjualan Online

• Pelanggan memesan melalui aplikasi seperti Grab Food, Go-Food, dan Shopee Food.
• Melihat katalog menu dan melakukan pembayaran online.
• Opsi tambahan dan harga produk jelas disajikan.
• Metode pembayaran dapat tunai atau non-tunai.
• Pengiriman dilakukan oleh driver food.

Metode Penelitian

Penelitian dilakukan melalui observasi dan wawancara kepada pemilik Queen Salad and Fresh Food. Dosen pembimbing, Wiwin Juliyanti S.E., S.Pd., M.Ak, memberikan arahan dan dukungan yang signifikan dalam mengarahkan penelitian ini.

Hasil Kajian Studi Kasus dan Rekomendasi

Hasil studi kasus menunjukkan bahwa implementasi Sistem Informasi Manajemen Queen Salad and Fresh Food telah membawa efisiensi dan peningkatan kualitas layanan. Rekomendasi melibatkan lebih banyak inovasi dalam pemasaran online dan pengoptimalan penggunaan teknologi untuk meningkatkan efisiensi operasional.

Kesimpulan

Queen Salad and Fresh Food adalah contoh sukses dalam mengintegrasikan Sistem Informasi Manajemen ke dalam operasionalnya. Penggunaan teknologi informasi, promosi inovatif, dan sistem penjualan yang efisien menjadi kunci kesuksesan UMKM ini.

Saran

Saran untuk pengelola Queen Salad and Fresh Food adalah terus mengikuti perkembangan teknologi, memperkuat strategi promosi, dan terus melakukan penelitian untuk meningkatkan efisiensi bisnis.

Kesimpulan dan Ulasan Dosen Pembimbing

Dalam kesimpulan studi kasus implementasi Sistem Informasi Manajemen pada Queen Salad and Fresh Food, dapat disimpulkan bahwa usaha ini berhasil mengintegrasikan teknologi informasi secara efektif ke dalam operasional bisnisnya. Penggunaan gadget untuk manajemen stok dan promosi melalui media sosial membuktikan bahwa Queen Salad and Fresh Food mampu beradaptasi dengan perkembangan zaman dan teknologi.

Dosen pembimbing, Wiwin Juliyanti S.E., S.Pd., M.Ak, memberikan ulasan positif terhadap hasil kajian ini. Beliau menyoroti keberhasilan Queen Salad and Fresh Food dalam memanfaatkan teknologi informasi untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas dalam menjalankan bisnis. Penerapan flowchart sistem informasi di kedai dan secara online menunjukkan kejelasan proses bisnis yang dapat memberikan pengalaman yang baik kepada pelanggan.

Selain itu, dosen pembimbing memberikan apresiasi terhadap inovasi promosi yang dilakukan oleh Queen Salad and Fresh Food. Penggunaan berbagai platform media sosial menjadi langkah yang cerdas untuk menjangkau target pasar yang lebih luas, khususnya kalangan anak muda yang aktif di dunia digital.

Namun, dosen pembimbing juga memberikan beberapa saran untuk pengembangan lebih lanjut. Disarankan agar Queen Salad and Fresh Food terus memantau perkembangan teknologi dan mempertimbangkan untuk menggali potensi lebih dalam dalam pemasaran online. Selain itu, pihak manajemen perlu memastikan bahwa staf dan pelanggan teredukasi dengan baik terkait penggunaan teknologi informasi yang diterapkan.

Secara keseluruhan, Queen Salad and Fresh Food dapat dijadikan inspirasi bagi UMKM lainnya dalam mengimplementasikan Sistem Informasi Manajemen. Kesuksesan mereka menjadi bukti bahwa adaptasi terhadap teknologi informasi dapat memberikan dampak positif terhadap efisiensi operasional dan peningkatan daya saing di pasar.