Kajian Sistem Informasi Manajemen di UMKM Sambel Pecel SUPER MANTAB Madiun

Kelompok menggunakan metode wawancara untuk mengumpulkan data terkait proses penjualan di Sambel Pecel SUPER MANTAB. Kajian Sistem Informasi Manajemen ini dilatarbelakangi oleh perubahan era bisnis yang semakin berkembang dan peran kunci SIP dalam menghadapi tantangan di industri kuliner.

Pembahasan 

Flowchart SIP Super Mantab

Berdasarkan flowchart yang diterapkan di Super Mantab, sebagian besar proses penjualan sudah terdigitalisasi. Tahapan SIP melibatkan interaksi antara pembeli dan penjual melalui platform WhatsApp (WA) dan Facebook (FB). Secara rinci, langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

1. Pembeli Menghubungi Penjual: Pembeli menghubungi penjual melalui WA atau FB, memilih produk, dan menentukan jumlah yang akan dipesan.
2. Konfirmasi Pesanan: Penjual mengkonfirmasi pesanan kepada pembeli.
3. Konfirmasi Pembeli: Pembeli mengonfirmasi pesanannya.
4. Cek Stok: Penjual memeriksa ketersediaan stok produk.
5. Pemilihan Jenis Pengiriman: Penjual menanyakan jenis pengiriman yang diinginkan oleh pembeli.
6. Pemilihan Jenis Pengiriman oleh Pembeli: Pembeli memilih jenis pengiriman sesuai kebutuhan dan lokasi.
7. Pemrosesan Pesanan: Penjual mencatat pesanan secara manual.
8. Total Harga dan Pembayaran: Penjual memberikan total harga pesanan dan pembeli melakukan pembayaran melalui e-wallet atau transfer bank.
9. Pengiriman Barang: Penjual mengirim barang sesuai dengan jenis pengiriman yang dipilih.
10. Penerimaan Produk oleh Pembeli: Pembeli menerima produk yang dikirim.

Evaluasi dan Rekomendasi

Kekurangan SIP Super Mantab:

1. Ongkos Kirim (Ongkir): Adanya ongkir dapat memberatkan pembeli karena belum adanya kerjasama dengan pihak ekspedisi.
2. Pemasaran Online Kurang Optimal: Terbatasnya media pemasaran online (hanya melalui FB dan WA) membuat sulit menjangkau pelanggan baru.
3. Pencatatan Harga Manual: Pencatatan manual harga dan arus keuangan rentan terhadap human error.
4. Tidak Ada Toko Offline: Kurangnya toko offline membuat pembeli sulit mendapatkan produk dengan cepat.

Rekomendasi untuk Pengembangan SIP:

1. Perluasan Platform Penjualan: Melalui e-commerce atau platform online lainnya untuk memperluas target pemasaran.
2. Komputasi Pengelolaan Keuangan: Menggunakan sistem pengelolaan keuangan digital untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi risiko kesalahan manusia.
3. Pemanfaatan Toko Offline: Menggunakan rumah produksi sebagai toko offline yang menyediakan produk jadi.

Hasil dan Kesimpulan

Dalam penelaahan rancangan SIP di Super Mantab, telah berhasil membuat UMKM ini bertahan dan berkembang sejak didirikan pada 19 Agustus 2019 di Kota Madiun. Meski begitu, terdapat beberapa aspek yang memerlukan perhatian lebih, terutama terkait proses penjualan, keuangan, dan pemasaran.

Rekomendasi pengembangan SIP Super Mantab melibatkan perluasan platform penjualan online, komputasi pengelolaan keuangan digital, dan pemanfaatan toko offline sebagai strategi pemasaran. Diharapkan, dengan implementasi rekomendasi ini, Super Mantab dapat meningkatkan performa penjualan, mendapatkan lebih banyak pelanggan, mengoptimalkan keuntungan, dan menjadi UMKM yang semakin berkembang dan berdaya saing di pasar kuliner Kota Madiun, bahkan hingga tingkat nasional dan internasional.

Dosen pembimbing, Wiwin Juliyanti S.E., S.Pd., M.Ak, memberikan evaluasi terhadap studi kasus dan implementasi Sistem Informasi Penjualan (SIP) di UMKM Sambel Pecel SUPER MANTAB. Evaluasi ini mencakup pemahaman atas kendala, kelebihan, dan rekomendasi yang diajukan oleh kelompok mahasiswa.

1.