Jenis Daging yang Aman Dikonsumsi Penderita Diabetes, Apa Saja?

Vitamin dan mineral penting

Daging tanpa lemak seperti tenderloin babi dan paha ayam tanpa kulit kaya akan vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin B12, seng, dan selenium. Nutrisi-nutrisi ini memainkan peran penting dalam mengatur kadar gula darah.

Jenis Daging yang Aman Bagi Diabetesi

Mengutip dari sejumlah sumber, berikut jenis daging yang aman untuk penderita diabetes:

1. Daging tanpa lemak

Diabetesi sangat aman mengonsumsi jenis daging tanpa lemak. Sebab, di dalamnya hanya mengandung 3 gram lemak dan 55 kkal dalam 1 ons.

Kalau nanti dapat daging kurban berupa daging sapi, yang sebenarnya aman banget kamu konsumsi itu adalah bagian sirloin, steak sayap, dan tenderloin. 

1. Daging lemak sedang

Pilihan daging berlemak sedang mengandung 5 gram lemak per ons dan 75 kalori . Mereka memiliki kandungan lemak yang lebih tinggi, dan meskipun dapat dinikmati, penting untuk melakukannya dalam jumlah sedang. 

Yang termasuk daging lemak sedang di antaranya adalah olahan daging sapi giling, daging sapi panggang, hingga hampir semua bagian daging kambing.

Perlu dihindari oleh para diabetesi beberapa bagian daging sapi, dari iga hingga daging sapi olahan (termasuk kornet) karena tinggi akan lemak.

Semoga bermanfaat!