Bisnis Roti Gembong Ini Mendadak Ngehits, Apa Rahasianya?

Ada banyak varian rasa yang ditawarkan, seperti original, susu, sarikaya, keju, coklat dan lain-nya. Dan harga satu porsi-nya pun cukup terjangkau, mulai dari Rp 8 ribu. Nah untuk informasi lebih lanjut-nya, Anda bisa langsung menghubungi pihak marketing terkait atau bisa juga dengan membuka website resmi-nya.

Namun jika tidak memiliki modal yang cukup, Anda juga tetap masih bisa menjalankan usaha ini dengan konsep yang lebih sederhana yaitu bisnis rumahan. Agar penggunaan modal bisa dimanfaatkan dan digunakan dengan maksimal, Anda bisa mengikuti tips dibawah ini:

• Buat daftar perlengkapan dan kebutuhan bisnis -- rinci semua keperluan yang dibutuhkan untuk membangun bisnis gembong. Catat peralatan dan bahan apa saja yang sekira-nya akan digunakan dan harus dibeli. Hal ini penting dilakukan untuk melihat berapa perkiraan modal awal yang dibutuhkan.
• Gunakan peralatan yang ada -- sebagai langkah awal, Anda bisa menggunakan peralatan dapur yang dimiliki. Anda juga bisa memanfaatkan dapur rumah untuk memproduksi kue gembong. Namun selalu perhatikan kebersihan dan kesterlian tempat untuk menghasilkan kualitas produk terbaik. Selain tidak perlu mengeluarkan biaya sewa ruko, setidak-nya Anda juga telah menghemat biaya transportasi. Gunakanlah peralatan yang ada dan ruangan atau lahan rumah yang kosong untuk memulai bisnis roti gembong rumahan. Dengan begitu, pengeluaran modal bisa Anda minimalisir dan bisa dimaksimalkan untuk merintis dan mengembangkan bisnis kue gembong.
• Siapkan modal -- jika daftar keperluan bisnis sudah dicatat, coba pisahkan mana yang perlu dibeli dan tidak. Dengan begitu, Anda bisa dengan mudah menjumlah semua biaya yang dibutuhkan untuk mulai menjalankan bisnis roti gembong. Siapkan modal yang cukup dan jangan lupa untuk menyantumkan biaya tambahan, untuk mendanai hal-hal memang dibutuhkan atau diperlukan dikemudian hari.
• Buat konsep bisnis -- apakah bisnis roti yang akan Anda rintis akan dijual dengan konsep kedai atau gerobak. Jika ada sedikit ruang di rumah untuk dibuat kedai dan kebetulan dekat dengan pusat keramaian, Anda bisa memanfaatkan tempat tersebut. Namun jika mempunyai modal lebih untuk membuat gerobak, Anda mungkin bisa mulai menyisihkan sebagai modal usaha untuk membeli-nya.
• Berikan sample atau tester -- jika usaha roti mulai berjalan, untuk menarik perhatian pelanggan Anda bisa menyediakan tester atau sample. Hal ini akan membantu meyakinkan mereka, jika produk Anda benar-benar berkualitas dan memiliki jaminan rasa yang lezat. Dan jangan lupa untuk meminta review atau saran dari para pelanggan, jika memang ada kekurangan dari roti yang dibuat.
• Berkresi -- selalu lakukan inovasi dan kreasi pilihan menu roti gembong, agar pelanggan tidak merasa bosan. Anda bisa melakukan inovasi rasa pada produk roti, atau menambahkan isian topping tertentu yang kini sedang banyak digemari. Misalkan coklat nutella, greentea, keju, dan lain sebagai-nya. Dan agar lebih menarik, gunakan kemasan yang kekinian dengan desain yang lebih modern.

Itu dia sejumlah tips merintis dan mengembangkan bisnis roti gembong rumahan. Gunakanlah modal yang ada secara bijak dan benar. Dengan begitu Anda bisa dengan mudah menjalankan sekaligus mengembangkan bisnis roti gembong yang akan dirintis. Dan jangan lupa untuk terus menampilkan konsep unik pada produk roti gembong, sehingga pelangga tidak mudah berpaling ke bisnis yang lain. Selamat mencoba.

Resep Pembuatan Roti Gembong

Sama seperti pembuatan roti pada umum-nya, bahan utama yang digunakan adalah tepung terigu. Pilih kualitas bahan terbaik untuk menghasilkan produk roti gembong berktektur lembut dan lezat. Karena kunci utama dari pembuatan roti ini adalah tepung terigu.

Gunakan tepung terigu dengan kandungan protein yang tinggi untuk menghasilkan roti bertekstur lembut, manis dan gurih. Anda juga bisa menggunakan campuran tepung berprotein tinggi dan sedang, namun pastikan komposisi tepung terigu berprotein tinggi lebih banyak. Langsung saja, untuk bahan dan cara pembuatan-nya bisa mengikuti resep dibawah ini:

Bahan-bahan:

• Tepung terigu berprotein tinggi 300 gram
• Tepung terigu berprotein sedang 100 gram
• Gula tepung 85 gram
• Susu dingin 180 ml
• Margarin 50 gram
• Ragi isntan bubuk 4 gram
• Telur 1 butir
• Garam sdt
• Vanili bubuk 1 sdt

Cara membuat roti gembong:

• Pastikan semua bahan berbetuk powder, sudah diayak atau disaring sebelum-nya. Hal ini penting dilakukan untk menghasilkan adonan yang lembut.
• Masukan tepung, ragi, vanili, gula dalam satu wadah lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
• Tambahkan telur dan susu. Dan secara bertahap masukan pula margarin dan garam. Uleni hingga adonan tercampur, kalis dan terlihat mengembang. Setelah itu diamkan selama 30 hingga 45 menit.
• Bagi adonan menjadi 5 hingga 6 bagian, bentuk bulat-bulat.
• Kemudian letakan adonan kedalam loyang. Pastikan sudah diolesi margarin sebelum-nya, agar tidak lengket. Lalu diamkan kembali selama satu jam.
• Panggang adonan dalam oven roti dengan suhu 180, masak selama 25 hingga 30 menit.
• Matikan kompor dan angkat. Roti gembong siap disajikan.

Bagaimana, mudah kan? Itu dia cara pembautan roti gembong original. Pada umum-nya warna dari roti ini adalah kuning emas kecoklatan. Dan rasa-nya pun hampir menyerupai roti tawar, yang memiliki citarasa manis dan gurih yang khas. Nah agar lebih menarik, Anda mungkin bisa melakukan kreasi produk dengan menyuguhkan rasa baru.

Misalkan ditambahkan pandan, untuk menambah pilihan variasi warna dan aroma pada roti tersebut. Dan bisa juga menambahkan isian favorit seperti keju, coklat, vanila, greentea dan lain sebagai-nya. Selamat mencoba.