Langkah-langkah:
- Ayam terlebih dahulu diberikan garam dan merica.
- Aduk-aduk ayam dengan campuran tepung dan telur sampai tercampur rata
- Untuk membuat tekstur krispi pada ayam, lumatkan tepung dan telur berkali-kali. Kemudian goreng ayam hingga warna kecokelatan
- Campurkan kuning telur asin dan dua sendok makan susu cair pada wadah berbeda. Kemudian aduk hingga merata
- Khusus pembuatan saus, tumis mentega tawar sebanyak dua sendok makan dicampur dengan bawang putih yang sudah digeprek.
- Campurkan dengan adonan kuning telur dan susu cair sebelumnya dengan bahan-bahan untuk membuat saus di atas. Kamu bisa menambahkan susu cair dengan memperhatikan tingkat kekentalannya.
- Masukkan garam dan merica bubuk. Kemudian aduk hingga merata
- Jika kamu ingin mencampurkan saus dengan ayam, tumpahkan saus pada bagian ayam. Namun, jika ingin dihidangkan secara terpisah juga tidak mengurangi rasa enak ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Saus kuning pada ayam tidak selamanya dari campuran keju, ternyata juga dapat kamu kreasikan dengan kuning telur asin. Karena dari telur asin tentu rasa pada ayam akan terasa berbeda dari sajian pada umumnya. Agar tampilan lebih menarik, kamu juga bisa untuk menambahkan daun mint atau daun kari jika mudah ditemukan.
Dengan perlengkapan bahan dan cara-cara di atas, tentu mengonsumsi makanan lebih aman. Selain itu, kamu juga dapat mengurangi junk fooddi berbagai restoran. Jika rasa menjamin kamu juga bisa lho mencuri kesempatan untuk membangun usaha salted egg chickendengan berbagai kreasi.
Manfaat ayam, telur, dan susu
Bahan utama dalam pembuatan Salted Egg Chickenadalah ayam, telur, dan susu. Ketiganya memiliki manfaat yang baik untuk kita. Ayam dapat mencegah kita dari anemia karena mengandung zat besi.Â
Selain itu, ayam juga bagus untuk dikonsumsi oleh wanita yang sedang haid karena dapat mengatasi kurang darah dan membentuk sel darah merah. Berbagai kandungan mineral pada ayam juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Tidak jarang orang sering menyarankan untuk menonsumsi sup ayam saat kondisi tubuh sedang menurun.
Selain itu, ayam juga dapat menjaga kekuatan gigi lho. Ayam memiliki zat fosfor yang dapat membantu menjaga kesehatan gigi dan tulang. Jika kamu sedang mengalami stres akibat kerjaan menumpuk atau hal lainnya, ayam dapat meredakan tingkat stresmu.
Karena kelezatan dagingnya inilah ayam menjadi favorit sajian hidangan di berbagai kesempatan. Ayam tidak meluluk digoreng, tetapi juga dapat disajikan dengan cara lain, seperti dibakar, disup, dan lain-lain. Belum lagi paduan saus atau campuran bumbu lainnya dapat menambah kenikmatan daging ayam.
Selain ayam, proses pembuatan Salted Egg Chickenjuga membutuhkan telur. Seperti yang kita tahu, telur kaya akan protein yang berfungsi untuk memperbaiki sel-sel jaringan tubuh yang rusak. Telur juga bagus untuk kesehatan mata kita. Selama ini, kita hanya mengetahui vitamin A bagus untuk mata. Selain vitamin A, telur memiliki antioksidan Zeaxanthin dan Lutein yang baik untuk kesehatan mata.
Selain itu telur juga memiliki vitamin A dan vitamin B12 yang bagus untuk kesehatan rambut. Rambut akan menjadi lebih kuat dan sehat. Tidak hanya untuk dimakan, telur dapat kamu manfaatkan sebagai masker wajah. Caranya dengan menggunakan putih telur dan mengaplikasikan langsung ke wajahmu. Putih telur memiliki manfaat dapat mencerahkan dan mengurangi bruntusan pada wajahmu.
Berikutnya susu, meskipun tidak wajib untuk dikonsumsi. Susu memiliki manfaat untuk tubuh. Susu sebagai sumber kalsium dan protein berperan aktif untuk pertumbuhan tulang. Selain itu, protein pada susu juga dapat memulihkan kinerja otot setelah beraktivitas.
