Empat sehat lima sempurna hampir sudah diketahui oleh semua lapisan masyarakat di Indonesia. Pola makan yang memperhatikan gizi seimbang tersebut sudah sering di ajarkan di bangku-bangku sekolah dasar. Tetapi kebiasaan dengan pola makan empat sehat lima sempurna tidak mudah diterapkan dalam kehidupan sehari-hari masyarakat.
Indonesia dengan iklim tropis yang daerahnya mayoritas bersuhu panas, masyarakat lebih menyukai menikmati makanan dengan rasa pedas. Mulai dari jajanan anak-anak, makanan Junkfood, bahkan aneka variasi sambal turut menyuplai kebutuhan nafsu makan lidah masyarakat Indonesia.
Selain sebagai penambah nafsu makan, ternyata makanan pedas juga menjadi primadona rumah makan dan kedai-kedai makanan dengan menghadirkan ciri khas menu yang dijajakan. Mie dengan tingkatan level, nasi goreng berlevel, hingga bakso yang berisi tumpukan cabai beserta perangkatnya di dalamnya.
Melihat kegemaran masyarakat Indonesia yang dominan dengan makanan yang pedas, tak jarang kita jumpai di seluruh penjuru negeri hadir tempat-tempat makan yang menggairahkan lidah dari menu-menu yang dijual.
Bagi masyarakat tertentu, makanan dengan rasa pedas harus diperhatikan lagi sebelum di santap. Tidak selalu apa yang kita telan baik bagi tubuh kita. Masyarakat harus memperhatikan kondisi lambungnya terkait ketahanan menerima setiap makanan yang di telan. Berikut beberapa tips setelah makan makanan pedas agar dapat menikmati makanan pedas tetapi nyaman di perut:
1. Minum air hangat
Setelah makan dengan makanan yang pedas biasanya masyarakat lebih menyukai meminum minuman dingin seperti es teh, es soda, dan lain sebagainya.
Padahal minuman dingin tidak langsung menetralkan rasa pedas di lambung, apalagi es teh dan es soda. Rasa pedas yang dominan panas jika bersentuhan dengan dinding lambung akan dipantik dengan uap karbonnya yang malah memperparah peningkatan asam lambung.
Melalui minuman hangat seperti air hangat, asam lambung bisa ditekan dan sistem pencernaan menjadi normal. Gas-gas dalam perut yang dihasilkan dari berbagai makanan yang masuk bisa lancar keluar, sehingga perut akan terasa nyaman.
2. Minum air kelapa muda
Elektrolit dalam kandungan air kelapa memiliki manfaat yang luar biasa sebagai penetralisir rasa pedas di mulut dan lambung. Sensasi pedas yang dihasilkan dari makanan dapat dinetralisir seketika. Melalui air kelapa masyarakat bisa lebih nyaman aktivitasnya setelah memakan makanan pedas.
3. Minum susu
