[Kreanova] Jangan Dibuang! Nasi Basi Bisa Digunakan Untuk Ini!

Pada kesempatan kali ini, saya tidak akan membahas tentang bagaimana mengolah nasi menjadi makanan lain. Saya disini akan membahas cara mengolah nasi basi menjadi Pupuk Organik Cair atau yang biasa dikenal dengan POC. 

Jadi kalau di rumah sobat Kompasiana terdapat nasi basi jangan dibuang. Bagaimana cara membuatnya? Apa saja alat dan bahan yang diperlukan? Yuk simak sampai habis ya!

MOL (Mikroorganisme Lokal) adalah cairan atau larutan yang mengandung mikroorganisme. MOL dapat diproduksi dari bahan - bahan alami yang ada di sekitar kita, dan mudah didapat tanpa harus mengeluarkan banyak uang. Larutan MOL mengandung bakteri yang baik untuk menguraikan bahan organik sampah hingga menjadi pupuk kompos. 

Pembuatan larutan MOL ini sangat mudah, hanya dengan memanfaatkan nasi basi yang melalui proses fermentasi dan ditambah dengan larutan gula sebagai sumber makanan bakteri. Berikut tahapan-tahapan pembuatan MOL dari nasi basi menurut Cybext Pertanian:

1. Nasi sisa atau nasi basi dibuat berbentuk bulat sebesar bakso, sebanyak 3-4 bulatan. Setelah itu, nasi basi yang telah dibentuk bulat sebesar bakso kita simpan di dalam wadah, bisa berupa botol plastik bekas ataupun kaleng. Kemudian wadah ditutup rapat. Letakkan wadah yang berisi nasi basi tersebut ditempat yang tidak terkena sinar mataharisecara langsung. Setelah 1 minggu, nasi basi akan ditumbuhi jamur atau cendawan yang berwarna merah hingga kekuning-kuningan.
2. Siapkan botol dengan kapasitas 2 liter. Masukan nasi basi yang telah ditumbuhi jamur kedalam botol tersebut. Kemudian, buat larutan air bercampur gula pasir. Perbandingan antara air dan gula pasir adalah 1,5 liter air : 5 sendok gula pasir . Fungsi penambahan gula ini karena gula merupakan sumber makanan bakteri yang ada di jamur. Setelah itu, masukkan air gula tersebut kedalam botol yan berisi nasi basi yang telah ditumbuhi jamur kemudian ditutup rapat. Setelah 4 hari, botol dikocok agar nasi basi dan gula bercampur merata.

Hal yang perlu diperhatikan dalam mengocok larutan agar sesekali botol dibuka agar kandungan gas-gas yang ada dalam botol dapat keluar karena tekanan gas yang ada di dalam botol tersebut cukup tinggi. 

MOL dikatakan siap pakai apabila tercium bau masam manis seperti tapai hasil fermentasi nasi basi dan gula pasir. Sekiranya sudah siap pakai, saring cairan MOL dengan kain, kemudian masukan kedalam botol dan MOL siap untuk digunakan.