Studi fosil menunjukkan bahwa kurma telah ada setidaknya selama 50 juta tahun. Bagi banyak generasi orang Mesir, kurma telah dipandang sebagai simbol kesuburan, tumbuh secara ajaib di sepanjang sungai dan oasis di gurun terkering.
Pohon itu telah digambarkan di relief dasar, di monumen, dan koin. Bentuknya bahkan dipercaya mengilhami gaya kolom dalam arsitektur Yunani.
Mitologi Yunani menghubungkan kurma dengan Phoenix yang abadi. Dalam Natural History, Pliny the Elder menggambarkan burung phoenix, yang akan membesarkan kembali di atas pohon kurma. Setelah 500 tahun, burung itu akan terbakar oleh nyala api matahari dan akan terlahir kembali dari abunya sendiri.
Apa itu Kurma?
Kurma dapat digambarkan sebagai buah berbiji, yang berarti ia memiliki benih individu yang dikelilingi oleh daging eksternal (seperti mangga, persik, dan zaitun). Ketika pohon kurma berbuah, ia bisa dikatakan mirip dengan pohon kelapa, jadi Anda bisa membayangkannya dengan mudah.
Ada banyak varietas kurma, mulai dari Sayer, Mazafati, Rabbi, Piarom, Dayri, Deglet Noor, Halawy, Khadrawy, Medjool, Thoory, Zahidi, Ajwa, Sukkary yang menjadi bagian dari 200 varietas kurma di seluruh dunia.
Seperti Apa Rasa Kurma?
Kurma terlihat kering berkerut di bagian luar, tapi manis, enak dan lengket di dalam.
Kurma memiliki rasa karamel intensif yang kaya, begitu banyak sehingga Anda tidak percaya Anda sedang makan buah. Rasanya seperti coklat, namun dengan kesan kayu manis, butterscotch, dan toffee.
Botani
Phoenix dactylifera, nama latin dari kurma, adalah spesies tanaman berbunga di keluarga palem, Arecaceae, yang dikembangbiakkan oleh karena buahnya.
Jejak akan pohon kurma telah tercatat dari zaman kuno dengan generasi awal tanaman tersebut terlacak di wilayah yang sekarang masuk dalam negara Irak.
Habitat
Kurma adalah tanaman kontradiksi. Dalam bentukan awal, tanaman kurma cukup kecil hingga buah dan daun bisa menyentuh tanah.
Tanaman kurma akan yumbuh di tanah berpasir atau hidrolit selama pasokan air bawah tanah yang cukup tersedia. Daunnya yang besar dapat bertahan dalam iklim yang hangat dan kering, sehingga pohonnya dapat bertahan tanpa musim hujan, akan tetapi pohon kurma membutuhkan pasokan air mirip seperti tanaman lainnya.
Karakteristik
