Mohon tunggu...
Wijaya Kusumah
Wijaya Kusumah Mohon Tunggu... Guru - Guru Blogger Indonesia

Teacher, Motivator, Trainer, Writer, Blogger, Fotografer, Father, Pembicara Seminar, dan Workshop Tingkat Nasional. Sering diminta menjadi pembicara atau nara sumber di bidang ICT,Eduprenership, Learning, dan PTK. Siapa membantu guru agar menjadi pribadi yang profesional dan dapat dipercaya. Wijaya adalah Guru SMP Labschool Jakarta yang doyan ngeblog di http://wijayalabs.com, Wijaya oleh anak didiknya biasa dipanggil "OMJAY". Hatinya telah jatuh cinta dengan kompasiana pada pandangan pertama, sehingga tiada hari tanpa menulis di kompasiana. Kompasiana telah membawanya memiliki hobi menulis yang dulu tak pernah ditekuninya. Pesan Omjay, "Menulislah di blog Kompasiana Sebelum Tidur". HP. 08159155515 email : wijayalabs@gmail.com.

Selanjutnya

Tutup

Tradisi Pilihan

Sajian Kue Favorit di Lebaran Idul Fitri

21 April 2023   06:16 Diperbarui: 21 April 2023   06:27 1261
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Setiap hari raya idul Fitri, sajian kue favorit yang selalu ada di meja tamu adalah rangginang dan kue nastar. Kue favorit ini selalu ada dari jaman Omjay masih kecil hingga sudah berkeluarga seperti saat ini. Makanan atau kue favorit ini menjadi pilihan kami karena rasanya enak dan mudah membuatnya.

Sajian kue Favorit lainnya di Lebaran Idul Fitri lainnya adalah kacang goreng dan biskuit serta beberapa makanan khas orang Sunda di Jawa Barat. Seperti simping Purwakarta, lemper, dodol, wajid, kripik pisang dan lain-lain.

Dokpri 
Dokpri 

Anak kedua Omjay, Berlian paling senang makan kue nastar dan kue putri salju. Kalau sudah ketemu kue itu, pasti Berlian mau. Sementara itu ayahnya lebih suka makan kacang goreng dan biskuit. Anda pasti tahu nama biskuitnya. Di kalengnya ada foto keluarga tanpa seorang ayah di dalamnya. He-he-he. Sekarang kaleng kue itu suka diisi rangginang ha-ha-ha. Ayo nama biskuitnya pasti tahu!

Sumber: Wikipedia 
Sumber: Wikipedia 

Apa yang membuat di keluarga selalu ada kue nastar dan rangginang? Sebab gampang membuatnya dan banyak dijual orang. Sekarang banyak dijual online di market place. Untuk kue nastar, biasanya istri bikin sendiri dan rangginang mentah pesan di Wanaraja Garut. Di rumah tinggal di goreng saja dengan minyak goreng yang banyak supaya cepat mekar dan kriuk saat dimakan.

Siapa saja yang menikmati kue favorit tersebut? Kami sekeluarga paling suka dengan kue nastar. Juga kue rangginang yang digoreng hangat-hangat. Kalau sudah ngemil itu suka gak mau berhenti. Kalau istri gak ngingetin, biasa habis satu toples dimakan Berlian dan ayahnya, ha-ha-ha.

Mengapa kue nastar dan rangginang menjadi kue favorit keluarga kami? Sebab kue ini rasanya enak sekali. Kue nastar selalu enak bikinan istri tercinta. Ada selai nanas dibagian tengah kue nastar. Membuat kue nastar ini enak sekali diemut atau dikunyah sampai habis. Begitu juga dengan rangginang yang rasanya gurih dan dibuat dari beras ketan.

Anak dan istri Omjay/Dokpri 
Anak dan istri Omjay/Dokpri 

Dimana sajian kue favorit lebaran ini diletakkan? Kue diletakkan di meja tamu. Selalu ada kue nastar dan rangginang di meja tamu plus kacang goreng. Terkadang suka ditambah dengan kue bolu yang dibuat istri dengan open kue yang ada di dapur. Biasanya anak dan istri Omjay yang rajin membuat kuenya. Sedangkan Omjay kebagian belanja bahan-bahannya ke warung atau supermarket terdekat. Pernah Omjay disuruh beli telor 1 kg. Ternyata telornya pecah beberapa butir, hehehe.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
Mohon tunggu...

Lihat Konten Tradisi Selengkapnya
Lihat Tradisi Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun