Omjay tunggu ya! Tulisan anda dikirimkan ke wa group ini saja atau kirim ke wa 08159155515. Biar Omjay tahu kualitas tulisan kawan-kawan penulis semuanya.
Ibu Patimah Iskandar peserta pertama lomba menuliskan ketoprak menuliskan komentarnya.
Ketoprak.
Ketoprak adalah jenis makanan. Makanan tersebut berisikan  ketupat dan rebusan tauge, bihun yang sudah di rendam air dingin, timun mentah, serta tahu kuning yang setengah matang di taruh di penggorengan.
Cara membuatnya letakkan piring dan ulekan di atas meja gerobak,  kemudian  ambil kacang tanah yang sudah di goreng, rebusan cabe, bawang putih, garam dan gula merah ulek sampai halus tambahkan air. Setelah bumbu  sudah halus masukkan ketupat yang sudah di potong potong dan tauge, bihun  serta tahu yang di potong potong juga.
Beri kerupuk dan kecap agar manis sesuai selera. Siap untuk di hidangkan.
Biasanya ketoprak di jual keliling oleh abang abang dengan gerobaknya. Bisa buat sarapan dan juga makanan di malam hari.
Tulisan kedua Ibu Chaula A. Rozaq
Ketoprak
Ketoprak, Â bajay, Â kerak telur, adalah kata-kata yang identik dengan Betawi.
Kali ini aku ingin mengulik tentang ketoprak. Jika di daerah Jawa ketoprak identik dengan pertunjukan drama yang masih kental dengan nilai-nilai budaya jawa. Segi bahasa, Â setting panggung, serta busana yang dikenakan para pemainnya. Ketoprak di daerah Betawi merupakan salah satu jenis makanan yang kutemui di Kota Tua waktu aku berkunjung ke Jakarta beberapa hari yang lalu. Sekilas terbaca oleh mataku "KETOPRAK".
Kenapa makanan ini dinamakan ketoprak, akupun tak tahu. Setelah baca narasi Om Jay tentang ketoprak, maka aku ingin menguliknya lebih dalam lagi dengan tulisanku.
