- 2 cup brown sugar
- 1 cup terigu
- 1 butir telur
- 1 sendok teh baking soda
- 1 buah kaleng
Jeanie lalu meminta saya untuk melakukan aktivitas selanjutnya secara sistematis, agar semuanya dapat selesai pada waktunya.
Berikut instruksi beliau :
- Panaskan oven 350 degree (sekitar 176 C)
- Olesi bagian dalam loyang dengan mentega..
- Pecahkan 1 butir telur ke dalam mangkok besar dan kocok hingga putih dan kuning telur menyatu
(tidak perlu terlalu lama).
- Masukkan semua bahan lainnya (kecuali 1 cup brown sugar) ke dalam
kocokan telur. Kata Chef Jeanie, "Chop! Chop! Chop! Gak perlu dipikir! Plung, plung, plung!
Masukan semua bahan dan aduk hingga merata!"
- Tuang seluruh adonan kue ke dalam loyang yang telah diolesi mentega.
- Tabur 1 cup brown sugar sisanya secara menyeluruh ke atas permukaan adonan.
- Masukan loyang yang telah berisi adonan ke dalam oven.
- Panggang selama 30 menit.
Chef Jeanie menyarankan agar saya menggunakan waktu 30 menit saat kue di dalam oven untuk mandi, berpakaian dan berdandan.
Saya mengikuti instruksi Jeanie "down to a T" dan benar saja, waktu untuk persiapan mulai dari pengumpulan bahan-bahan hingga adonan masuk ke dalam oven, hanyalah 15 menit. Jadi total waktu yang dibutuhkan untuk saya membuat kue, mandi, berpakaian dan berdandan hanyalah 45 menit! Bada-bing bada-boom! Can't beat that!
Catatan : Adonan ini menghasilkan 8 potong kue. Jika ingin kue yang lebih besar silahkan digandakan saja resepnya dan tambahkan 5-10 menit waktu untuk memanggangnya. Brown sugar bisa diganti dengan gula aren yang diiris-iris. Agar terlihat cantik, saat menyajikan kita bisa menggunakan whip cream dan buah cherry di atasnya.
Sisa kue dapat kita simpan di kulkas selama tiga hari. Apabila kita simpan di freezer dapat tahan selama satu tahun. Selamat mencoba kue sederhana Widz!
Widz Stoops, PC- USA 02.03.2022
