Membaca artikel kompasiana kemarin tentang pola makan penderita diabetes tipe 2, membuat saya memberanikan diri untuk menanyakan informasi seputar diabetes kepada Janet. Ia adalah salah satu kerabat keluarga yang sedang menginap di rumah saya. Janet kebetulan adalah "dietician" di salah satu rumah sakit besar di Indiana.
Janet mengatakan walaupun belum ada obat untuk "mengusir" penyakit ini, tapi ada tips untuk "berdamai" dengan diabetes. Hanya saja tips ini sebaiknya dikonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter, untuk meyakinkan bahwa ini adalah tips yang terbaik untuk kalian.
1. Buatlah menu plan
Dengan membuat menu plan yang baik, berat badan juga kadar gula akan dengan mudah terjaga.
Jika punya makanan favorite, silahkan tetap menikmatinya dengan versi yang lebih sehat. Misalnya kalau suka pizza, kalian bisa membuat pizza sendiri dengan menggunakan kembang kol untuk adonan kulit pizzanya.
Kalian juga bisa mengganti tepung yang digunakan dengan tepung khusus diabetes, untuk salad crouton (roti kering) nya diganti dengan kacang. Bila suka nasi goreng, dapat diganti nasi putihnya dengan nasi merah. Kuncinya adalah kurangi kadar karbohidrat.
Biasakanlah membaca nutrition facts disetiap label pada makanan yang dibeli karena ini dapat membantu dalam menjaga jumlah karbohidrat yang kalian konsumsi.
Perhatikan juga serving size dan total karbohidratnya. Berapa total kalorinya dan jangan ragu-ragu membandingkannya dengan merek lain yang mungkin punya kalori lebih rendah
Ketahuilah porsi yang tepat untuk kalian, rules of thumb nya satu kepalan tangan sama dengan satu cangkir, satu ruas jempol tangan sama dengan satu sendok makan. Kemudian satu telapak tangan (bukan satu raupan tangan penuh ya..) cemilan sama dengan satu ons cemilan.
Saat mengkonsumsi karbohidrat, badan akan memecahkannya menjadi glucose (gula). Dengan menghitung kadar gula dan menjaganya dalam batasan tertentu, juga diimbangi dengan berolahraga dan minum obat, niscaya kalian akan selalu tetap berdamai dengan diabetes .
2. Tetap aktif
Aktivitas fisik secara rutin tidak hanya bagus untuk menjaga kadar gula tapi juga bagus untuk menekan tingkat stress kalian.
