Menurut chef Katsuki Toshihisa dari restoran Nishimura Jakarta, waktu terbaik untuk makan sushi dengan rasa yang paling segar adalah 5 detik setelah disajikan. Setelah waktu tersebut, kualitas sushi terutama nasi dan daging ikannya sudah mulai menurun. Untuk itu, jika ingin mengetahui kesegaran sushi, jangan didiamkan terlalu ya!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!