Membuka Mata di Festival Kopi Bogor 2018

Sabtu, 28 Juli 2018 pagi, di area pelataran Stadion Pakansari Cibinong, Kabupaten Bogor, dan sepertinya saya masih kepagian datang ke tempat ini. Melirik ke layar smartphone, waktu masih berkisar setengah 8 pagi. Banyak stand di Festival Kopi Bogor 2018 yang belum membuka lapaknya.

"Sebentar lagi juga ramai," cetus seorang pemuda, tampaknya panitia.

Mata saya tertuju pada sebuah stand yang telah dikerumuni beberapa orang di depannya. Saya mendekat dan terlihat sesosok pria dibantu oleh dua orang lainnya, tengah meracik kopi.

Pengunjung yang mengerumuni pun terlihat antusias, meski terlihat wajah-wajah lelah yang belum tersentuh kopi di pagi ini. Terutama itu tuh, bapak petugas polisi yang mungkin saja semalam bertugas hingga larut malam. Jelas butuh kopi beliau ini.

Festival Kopi Bogor 2018 di area parkir Stadion Pakansari, Cibinong (foto by widikurniawan)

"Saya dua Pak, robusta satu, arabika satu," pesan saya ketika tiba giliran saya, pesan dua gelas untuk saya dan istri saya.

Nah, ngapain lagi datang ke Festival Kopi kalau tidak pesan kopi? Apalagi buat saya, kalau belum ngopi di pagi hari, mata ini rasanya belum terbuka penuh. Maka datang ke festival ini benar-benar membukakan mata saya.

Sambil meracik kopi, bapak peracik kopi itu terlihat ramah melayani pertanyaan dari pengunjung. Ya, makna sebuah festival begini tentu bertemunya petani dan pemilik usaha dengan para penikmat kopi. Maka wajar jika ada tanya jawab dan diskusi yang tak berjarak. Sangat beda dengan ngopi di kafe kebanyakan.

"Pak, bedanya kopi diseduh sama disaring apaan ya?" tanya seorang pemuda.

"Kalau diseduh biasanya rasa kopinya lebih terasa kuat, tapi kalau disaring rasanya lebih clean gitu. Bagi saya sih soal selera juga ya, saya lebih suka diseduh tubruk gitu, jadi asli rasa kopinya lebih keluar. Selera sih ya, nggak ada yang salah juga," jelasnya.

Sepakat Pak. Ngopi ngapain ribet sih? Mau diseduh atau disaring oke saja, yang penting tetap ngopi dan cocok di lidah.

Menghadirkan kopi terbaik dari berbagai daerah (foto by widikurniawan)

Diskusi yang saya dengar kadang terasa asing di telinga. Hmm, obrolan penikmat kopi profesional rupanya. Saya mah apa atuh, wong ngopi di rumah berbekal satu sachet Kopi Liong Bulan nan legendaris seharga seribu dua ratus rupiah per bungkus saja sudah happy rasanya.

Semakin siang, semakin banyak pula stand yang buka. Mereka datang dari berbagai kecamatan di Kabupaten maupun Kota Bogor, memamerkan ragam produk kopinya. Demikian pula stand-stand dari daerah lain di Jawa Barat dan daerah penghasil kopi terkenal seperti Gayo dan Sidikalang.

Ngopi dulu biar melek (foto by widikurniawan)

"Kita di Bogor ini tiap kecamatan memang sedang digalakkan untuk menghasilkan minimal satu kopi andalan," kata seorang penjaga stand.

Sayangnya, ya sayangnya saya tidak menemukan ada stand Kopi Liong Bulan yang sejatinya telah menjadi kopi kebanggaan warga Bogor dan sekitarnya. Apakah karena dia sachetan? Apakah karena pabriknya saja terlihat misterius? Ah, entahlah.

Digelar selama tiga hari, sejak tanggal 27 hingga 29 Juli 2018, Festival Kopi Bogor 2018 ini merupakan jilid kedua dari acara serupa di tahun sebelumnya. Tapi perhelatan tahun ini terasa lebih istimewa dengan gelaran yang lebih rapi dan yang paling penting: "Instagramable".

Kemeriahan Festival Kopi Bogor 2018 (foto by widikurniawan)

Tahun ini pun Festival Kopi Bogor menjadi bagian dari perhelatan Hari Krida Pertanian (HKP) sehingga di bagian lain area parkir Stadion Pakansari, terdapat pula deretan stand hasil pertanian dari berbagai daerah di Bogor dan Jawa Barat.