Saya merasa pada saat ini salah satu makanan khas Kota Garut yang bernama Ladu adalah sebuah Oleh Oleh Khas Garut Yang Terlupakan.Dan Ladu merupakan salah satu makanan tradisional atau penganan yang dibuat Masyarakat kota Garut yang berada di berbagai desa di kota ini.Makanan Khas Garut ini sudah agak terpinggirkan atau terlupakan. Makanan yang sangat layak dan pantas menjadi Oleh Oleh Khas Garut yang kami maksudkan adalah Ladu. Makanan yang dimoniasi oleh gula merah dan ketan ini merupakan salah satu makanan khas Kota Intan Garut yang memang punya ras yang cukup unik.
Ladu yang banyak diproduksi secara perorangan sudah lama menjadi sebuah peganan yang banyak dibuat ibu ibu di sekitar wilayah Limbangan dan Wanaraja. Dan memang ladu ini pada masa sekarang ini agak kurang terlihat disajikan, baik pada perayaan sunatan atau perayaan lain di Kampung2 yang ada di Kabupaten Garut.
Nampaknya makanan ini sudah agak tergeser dengan makanan lain yang lebih variatif dan melakukan inovasi. Agaknya para produsen atau pembuat makanan ini harus mencari terbisan baru agar Makanan Ladu garut ini bisa kembali malang melintang di dunia kuliner Kota Intan Garut, Jawa Barat.
