Foodball: 10 Kuliner di Sepakbola Dunia

(Lukas Podolski bersama Koki Jerman, Holder Stormberg / sumber : The FIFA Weekly edisi 21-28 Agustus)

Sekedar flashback saat Edinson Cavani bersama Timnas Uruguay tampil di Senayan melawan Timnas Indonesia beberapa tahun lalu di Stadion Gelora Bung Karno. Timnas Indonesia memang kalah telak dengan diberondong tujuh gol oleh sang lawan namun ada sisi positif yang berhasil dicontek oleh tim Indonesia yakni BERAS MERAH.

Ternyata punggawa Uruguay memakan Beras Merah sebagai menu utama yang disajikan oleh offisial tim mereka dan dibawa langsung dari Uruguay. Dengan kandungan serat yang bagus dari beras merah membuat permainan Tim Uruguay bisa tetap spartan selama 90 menit lebih bertanding (sangat berbeda dengan Timnas Indonesia yang jika sudah menginjak menit ke-60 sudah mulai goyah baik stamina maupun fokusnya).

Nutrisi dalam Sepakbola memang tidak bisa dipisahkan, menjadi salah satu yang bisa dimaksimalkan untuk menunjang kualitas serta kapasitas pemain dilapangan hijau. Keberhasilan Jerman di Piala Dunia 2014 Brazil usai menaklukkan Argentina di final serta kemampuan fisik dan teknik seorang Cristiano Ronaldo dan yang lainnya menjadikan NUTRISI dalam sepakbola kekinian memang SANGATLAH PENTING.

(Sampul majalah The FIFA Weekly / The FIFA Weekly edisi 21-28 Agustus)

Penulis beruntung bisa membaca ulasan lengkap dari The FIFA Weekly edisi (21-28 Agustus) tentang FOODBALL-Nutrision in Football yang membahas tuntas tentang NUTRISI dan SEPAKBOLA. Secara garis besar penulis pun jadi tahu perihal tentang pentingnya Nutrisi.

150 Tahun lalu filsuf Jerman, Ludwig Feuerbach mengatakan bahwa ‘Anda adalah apa yang Anda Makan’ sedang seorang Arsene Wenger yang sudah satu dekade lebih melatih Arsenal pun memiliki pandangan yang sama tentang nutrisi dalam dunia sepakbola. ‘Makanan seperti bahan bakar. Jika Anda mengisi mobil Anda dengan jenis yang salah, itu tidak berjalan’.

Nutrisi yang tepat dan dibutuhkan pemain akan membantu mereka menampilkan penampilan yang terbaik yang mereka miliki. Pemilihan nutrisi yang tepat yang tepat diyakini dapat mempertahankan berat tubuh ideal mereka serta mengurangi kemungkinan dari resiko cidera. Sebagai contoh adalah Holder Stromberg  yang menjadi koki Timnas Jerman selama delapan tahun dan merayakan kemenangan mereka di Piala Dunia dengan mereka pada bulan Juli 2014.  

"Ketika Oliver Bierhoff datang kepada saya pada tahun 2006 dan bertanya apakah saya ingin memasak untuk tim nasional, itu penting untuk saya untuk memikirkan hal itu," terangnya.

“Saya tidak ingin menjadi seseorang yang hanya menghidangkan pasta; Saya ingin menyoroti peran penting bahwa gizi memainkan dalam sepak bola. Sejak kecil , pemain telah diberikan apa-apa selain pasta, pasta, pasta," kata Stromberg.

"Saya tidak ingin menjadi seseorang yang hanya menghidangkan pasta; Saya ingin menyoroti peran penting bahwa gizi memainkan dalam sepak bola. 23 pemain profesional memiliki setidaknya 23 hidangan favorit,” tutup Holger Stromberg.

(Dominic Oduro sang pecinta Pizza / sumber : The FIFA Weekly edisi 21-28 Agustus)

Dan berikut 10 Kuliner di Dunia Sepakbola :

1.  Ngidam FAST FOOD 

"Pelatih, kita benar-benar ingin makan beberapa burger," kata skuad Denmark menjelang semifinal mereka di Kejuaraan Eropa 1992 - dan permintaan mereka dikabulkan. Perjalanan ke outlet makanan cepat saji lokal jelas tidak membahayakan dan Denmark tampil mengejutkan dengan menjadi juara Piala Eropa 1992.

2.  PISANG Kampung Halaman 

Ekuador pernah menjadi pengekspor pisang terbesar kelima didunia. Ketika tim nasional negara itu tiba di Brazil menjelang Piala Dunia FIFA 2014 ™, mereka hanya memiliki satu permintaan ketika datang ke makanan: pisang. Karyawan hotel diminta untuk mengambil sebuah keranjang baru diisi buah ke kamar pemain 'setiap hari. Namun pisang yang diminta bukan sembarang pisang namun pisang dari Ekuador.

3.  PASTA PATRIOTIK 

Warna hijau, putih dan merah bendera Italia menjadi menu andalan pada menu matchday Azzurri. Menurut penasehat nutrisi timnas Italia, Elisabetta Orsi, minyak zaitun hijau, pasta putih dan merah omatoes membuat pra-pertandingan yang sempurna makan.

4.  FOOTBALL dan sosis - resep untuk sukses

Uli Hoeness meninggalkan apa-apa untuk kesempatan ketika merencanakan untuk masa depannya. Pada tahun 1985, saat bekerja sebagai manajer umum di Bayern Munich, ia mendirikan pabrik daging sendiri. Sejak itu menjadi sukses besar, dengan sampai empat juta sosis Hoeness dijual setiap hari. Kebetulan, Ferenc Puskas adalah tidak asing dengan industri daging baik - ayahnya adalah seorang tukang daging.

5.  STOKING UP ala Australia

"Tidak jika tanpa kopi", adalah motto tim Australia di Piala Dunia 2014 di Brasil. Mesin kopi didirikan dekat dengan kamar para pemain 'untuk memuaskan kehausan mereka untuk kafein dan membantu mereka mempersiapkan diri jelang laga di Piala Dunia.Pun dengan Koran dibuat tersedia juga, memberikan segala sesuatu yang mereka butuhkan pemain menjelang pertandingan berikutnya.

6.  MENU ALA RONALDO

Apa makanan favorit saat ini FIFA Ballon d'Or pemegang Cristiano Ronaldo? Menurut Helio Loureiro, koki tim nasional Portugal, ikan hidangan 'Bacalhau a Bras', risotto, polenta dan sup sayuran di antara mereka. Nutrisi penting untuk Ronaldo, yang pernah berkata: ". Anda dapat memiliki bakat yang fantastis tetapi jika Anda tidak mengikuti aturan Anda tidak akan menjadi yang terbaik"

7.  ANGGUR HALUS 

Pemain harus menghindari mengkonsumsi alkohol sejauh mungkin selama karir mereka, tetapi itu tidak berarti mereka tidak dapat menghasilkan minuman beralkohol. Pemain Barcelona, Andres Iniesta memiliki kebun sendiri di kampung halamannya.

8.  RELAKS Sebelum Laga

Persiapan adalah kunci keberhasilan, dan Pepe Reina selalu mengikuti ritual sendiri pra-pertandingan. Kiper memiliki dua panggang keju dan ham sandwich dengan segelas anggur malam sebelum setiap pertandingan. Camilan membantu dia untuk tidur sehingga hari berikutnya ia baik beristirahat pada saat ia don sarung tangannya.

9.  KEKUATAN SUPERSTITION 

Mengunyah permen karet dapat membantu perokok berhenti dengan melayani sebagai pengganti nikotin, tindakan mengunyah melayani untuk menenangkan saraf dan legenda Timnas Belanda, Johan Cruyff adalah salah satunya.

10.Pecinta PIZZA

Pemain Colombus Crew (USA), Dominic Oduro merayakan dengan spesial usai mencetak gol ke gawang Chicago Fire di pertandingan MLS. Setelah memukul jaring ia berlari ke pinggir lapangan , meraih kotak pizza dan segera makan sepotong. Lebih gila lagi dia mencukur rambutnya dan membuat gambar pizza dikepalanya.

#FOODBALL

#NutrisidanSepakbola

Salam Sepakbola,

Wefi