Dinas Perikanan Paser Adakan Lomba Masak Serba Ikan Se-Kabupaten, Sadaruddin : Makan Ikan sehat dan olahannya bernilai Ekonomi

suara kompas - pada hari ini tampak pemandangan berbeda di lingkungan Pendopo Bupati Paser, tampak puluhan orang berkumpul untuk mengikuti pergelaran kegiatan lomba masak siap serba ikan yang di inisiasi dan selenggarakan langsung oleh Dinas perikanan Kabupaten Paser, Senin (26/9).

Kegiatan perlombaan ini diprakarsai langsung oleh Kepala Dinas Perikanan Paser Sadaruddin yang juga merupakan agenda rutin tahunan yang sempat tertunda dikarenakan pandemi covid 19 yang menerpa beberapa tahun belakang. Adapun makanan yang diperlombakan tema yang di usung adalah makan keluarga yang ramah anak, yang tentunya memiliki nilai gizi yang baik, rasa yang enak serta estetika yang memikat dengan menggunakan bahan dasar ikan.

Peserta perlombaan pada Kegiatan masak serba ikan ini melibatkan Tim penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) tiap kecamatan se-kabupaten Paser untuk memeriahkan perhelatan ini dengan dihadiri Kepala OPD Paser, Dinas terkait, mitra kerja,  TP PKK Paser, serta lembaga masyarakat yang tentunya mendapat dukungan penuh dari bupati paser Fahmi Fadli yang pada kesempatan ini turut hadir menyaksikan pelaksanaan kegiatan tersebut.

bupati Paser Fahmi Fadli apresiasi kreatiftas Tim PKK dalam mengolah makanan berbahan Ikan. ( foto : Istimewa)

Dalam sambutannya, Bupati Paser Fahmi Fadli mengapresiasi apa yang telah di upaya jajaran dinas perikanan dalam mensosialisasikan pencegahan stunting pada anak melalui media yang kreatif dan inovatif, ia juga meminta agar pergelaran kegiatan seperti ini dapat berkelanjutan dan bahan ikan yang digunakan menggunakan berbagai jenis ikan sebagai bukti potensi kekayaan alam kabupaten Paser.

" Saya mau di event yang selanjutnya, kita gunakan bahan ikan yang lebih banyak jenisnya jangan hanya itu itu saja, kita buktikan kepada luar bahwa kabupaten Paser memiliki potensi dan kekayaan alam yang luar biasa, ini bagus untuk menunjang ekonomi masyarakat mewujudkan Paser mas," tegas Fadli.

Kepala dinas perikanan paser Sadaruddin memberikan laporan pelaksanaan kegiatan (foto : istimewa )

Hal senada disampaikan Sadaruddin, kepala dinas perikanan kabupaten Paser. Ia mengatakan kegiatan ini pada dasarnya merupakan public Champaign pencegahan stunting kepada anak usia dini disamping merangsang potensi kuliner asli kabupaten Paser yang sangat kaya dan melimpah.

" Pada dasarnya kegiatan ini, saya hanya ingin anak anak kita sehat dan terbebas dari stunting, untuk itu mari kita jaga dan kita rawat bersama," jelasnya.

Hal itu juga disambut positif oleh para  tim PKK se-kabupaten Paser yang dengan sangat antusias mengikuti jalannya kegiatan ini, mulai dari penataan hingga penjurian dilakukan secara terbuka dan transparan, hingga akhirnya juara favorit pada event lomba masak serba ikan jatuh kepada tim penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga kecamatan batu sopang. (Crv).