Tiny Corn Churros : Inovasi Camilan Modern dari Bahan Jagung

(MADIUN) Penggunaan jagung sudah sangat umum dalam kehidupan masyarakat sebagai bahan pangan. Namun, jagung sering kali hanya dimanfaatkan dalam bentuk konsumsi biasa dan belum diolah menjadi produk bernilai tambah. Padahal, jagung memiliki potensi besar untuk diolah menjadi berbagai inovasi yang bermanfaat dan mendatangkan keuntungan. Salah satu inovasi menarik yang dikembangkan menjadi jajanan kekinian yakni Churros dari bahan dasar sari jagung. Inovasi ini dicetuskan oleh mahasiswa Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas PGRI Madiun Kelas 5H kelompok 3 Mata Kuliah Manajemen Inovasi dan Kreativitas. Mereka berhasil menciptakan produk Tiny Corn Churros inovatif yang dapat dinikmati semua kalangan.

Inovasi dalam dunia kuliner terus berkembang seiring dengan meningkatnya permintaan terhadap camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga ramah di kantong. Tiny Corn Churros hadir sebagai jawaban atas kebutuhan tersebut, dengan mengusung konsep memanfaatkan bahan baku lokal seperti jagung yang melimpah di Indonesia. Inspirasi ini lahir dari keinginan untuk mengangkat potensi pangan lokal dan menghadirkan cita rasa baru yang menarik untuk masyarakat luas, terutama generasi muda yang gemar mencoba sesuatu yang unik.

Tiny Corn Churros dibuat dari bahan utama jagung, yang merupakan sumber karbohidrat kompleks. Selain itu, produk ini juga menggunakan bahan-bahan berikut:

• Tepung terigu sebagai campuran untuk memberikan tekstur yang renyah namun tetap lembut di dalam.
• Margarin untuk menghasilkan adonan yang gurih dan harum.
• Gula halus untuk taburan dan memberikan cita rasa manis.
• Air dan telur untuk menyatukan adonan agar mudah dibentuk.

dok.pribadi

Tiny Corn Churros merupakan camilan berbentuk churros mini yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Warna kuning keemasan dari jagung memberikan daya tarik visual tersendiri. Dengan ukurannya yang kecil, Tiny Corn Churros sangat praktis sebagai camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman.

Tiny Corn Churros adalah hasil dari kreativitas dalam memadukan bahan lokal dengan tren kuliner modern. Produk ini tidak hanya menawarkan cita rasa lezat tetapi juga membawa nilai tambah bagi sektor pangan lokal. Dengan strategi pemasaran yang tepat, Tiny Corn Churros berpotensi menjadi salah satu camilan favorit di Indonesia.

Tiny Corn Churros berkomitmen untuk terus berinovasi dalam penjualan. Salah satu produk unik yang ditawarkan adalah Tiny Corn Churros yang dibuat dari bahan dasar jagung, khususnya bagian sarinya. Sari jagung tersebut diolah sedemikian rupa menjadi Churros yang memiliki nilai jual yang lebih tinggi. Untuk mempercantik tampilannya, mahasiswa menambahkan taburan gula bubuk.

Inovasi ini membuktikan bahwa kreativitas dapat mengubah jagung yang sering diabaikan menjadi produk bernilai jual tinggi. Dengan kreativitas mahasiswa, jagung yang awalnya hanya digunakan sebagai bahan pangan kini memiliki nilai tambah dan dapat menjadi jajanan modern namun masih ramah di kantong.