Hai Wakulovers! Buat kalian semua yang pecinta kuliner, kuliner paling ekstrim apa yang pernah kalian coba? Kalau belum pernah mencoba kuliner ekstrim dan penasaran untuk memicu adrenalin kalian, nih ada informasi 5 kuliner ekstrim di negeri gajah, Thailand.Â
Pernahkah kalian membayangkan hewan beracun seperti kalajengking dijual bebas di pasar-pasar dan festival kuliner disana. Yang mengejutkan adalah ternyata banyak yang suka, haha. Banyak sekali turis yang penasaran dan mencoba kalajengking goreng saat berkunjung ke pasar. Selain kalajengking, ada lagi kuliner ekstrim yang lainnya. Yuk kita simak:
1. Mok Huak
Mok huak adalah kecebong atau berudu goreng. Kecebong adalah katak yang belum jadi. Jadi ketika disajikan, Nampak seperti katak kecil yang sangat banyak di atas piring. Membayangkan saja agak sedikit geli, ya? hehe.
2. Kai Yiew Ma
Kai Yiew Ma adalah telur bebek yang sudah hampir jadi alias sudah ada embrio dan beberapa bagian tubuhnya seperti kepala dan kakinya. Telur bebek ini diawetkan dalam campuran tanah liat, abu, garam, kapur dan sekam padi.
3. Cacing goreng
Yap, kalian tidak salah dengar. Cacing goreng memang disajikan sebagai camilan disana. Biasanya diolah dengan cara digoreng dengan bawang putih. Bagi orang Thailand, cacing dianggap bergizi karena terdapat sumber protein, karbohidrat dan detoksifikasi.
4. Serangga goreng
Sebetulnya kuliner ini juga kerap ditemui di beberapa daerah di Indonesia seperti di Gunung Kidul. Serangga dipercaya sebagai sumber protein hampir sama seperti cacing. Biasanya belalang yang digoreng yakni jangkrik, kumbang air, lebah dan juga belalang.
5. Daging mentah
Biasanya yang disajikan mentah adalah daging ikan, namun di Thailand ada kuliner yang terbuat dari daging sapi mentah ataupun daging kambing mentah.
Biasanya daging mentah ini dicampuri daun mint, kemangi dan bawang merah. Kira-kira amis ga ya, Wakulovers?
Itu dia 5 kuliner ekstrim Thailand. Kalau kalian berkunjung kesana mungkin akan menyaksikan lansgung bagaimana orang-orang Thailand dengan santainya memakan kuliner esktrim ini. Kalau kalian masih belum habis pikir mengapa orang-orang suka banget konsumsi kuliner esktrim ini, kita makan yang pasti enak aja kali ya. Yuk beli segala lama macam kuliner nusantara yang enak-enak di Wakuliner. Selamat mencoba!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
