"Siapkan bahan-bahannya, ya kak. Sambil dihafalin, nanti gimana bahan dan cara masaknya, ya. Kapan-kapan kakak bisa buat sendiri tanpa Bunda kalau lagi pengin masak."Â
Kakak mengangguk. Saya seneng, karena tumben ia mau ke dapur. Sambil mentransfer ilmu memasak ke dia, dari resep yang sederhana dan gampang dulu. Lama-lama nanti ia akan tertarik memasak lainnya. Amin.
Nah, ada baiknya, acara masak memasak ini juga saya bagikan di sini, ya. Kita masak bareng.
So, markimas! Mari kita masak!
Persiapkan terlebih dahulu, bahan dan bumbunya, ya. Agar lebih enak saat memasaknya dan nggak terlewat. Juga mempermudah saat memasak.
Bahan utamanya daging ayam fillet, wortel, udang. Praktis, juga gampang mencarinya. Bahan lainnya, nanti dicatat di sini, ya.
Karena bahan-bahannya beraneka ragam, juga ada sayurnya, maka saya namakan camilan ini: Siomay Ayam Wortel Kombinasi. Mari kita mulai memasak!
Siomay Ayam Wortel Kombinasi
Bahan:
- 300 gram daging ayam fillet
- 200 gram udang kupas
- 2 buah wortel, sebagian dipotong dadu kecil, sebagian diparut untuk topingnya
- 5 buah buncis, iris halus
- 1 batang daun bawang, irus halus
- 1 butir telurÂ
- 3 sendok makan tepung sagu tani (bisa diganti tepung tapioka)
- 20 lembar kulit siomay jadi
- 50 ml air
- 1 sendok makan minyak goreng
