Berkreasi di Akhir Pekan dengan Memasak Bakso Ayam Kuah Soto

3. Masukkan bakso ayam. Cicip rasa. Biarkan mendidih kembali. Matikan kompor

4. Siapkan wadah. Tata soun dan kecambah dalam mangkuk saji, siram dengan kuah soto dan bakso ayam. Taburi daun bawang iris, bawang goreng, dan seledri iris, kemudian terakhir tomat iris

5. Sajikan selagi hangat bersama pelengkapnya, kecap manis, jeruk nipis iris, dan sambal cabai rawit

6. Bisa disajikan sebagai teman nasi atau lontong

7. Siap dinikmati

Gimana nih. Mudah bukan? Iya sih, agak sedikit ribet. Tetapi ketika melihat hasilnya, maka akan puas. Karena... Nikmat bangeeet.

Saatnya mencicipi. Bakso ayam rasanya manis gurih. Manis dari daging ayam yang memiliki bawaan rasa manis. Gurih dari bumbu-bumbunya, bawang putih yang dominan. 

Apalagi tadi sebelum disajikan, bakso ayam sudah tercampur dengan kuah soto, sehingga bumbu soto meresap dalam baksonya. Sedap....

Kuah soto yang segar, kaldu ayam dari sisa perebusan bakso menambah cita rasa. Serai, jahe, dan daun jeruk memperkuat aromanya. Segar. 

Jeruk nipis dan sambal cabai rawit, menambah segarnya. Tambah kecap jika suka. Nikmat deh. Disajikan hangat, cocok. Bisa memakai nasi atau lontong. Tergantung selera.

Bakso ayam kuah soto sudah jadi. Bisa dinikmati bersama nasi putih atau lontong. Tergantung selera. Selamat mencoba, ya. | Foto: Wahyu Sapta.

Nah, untuk sajian keluarga, pasti diusahakan yang terbaik. Pemenuhan gizinya, juga variasi makanan agar tidak bosan. Menyayangi keluarga, bisa diekspresikan lewat makanan. Misalnya berkreasi di akhir pekan dengan memasak untuk mereka, bukan?