- 1 ruas jari kunyit
- garam secukupnya
- gula merah secukupnya (untuk menambah rasa gurihnya)
Cara Membuat: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan bahan dasar lainnya, kemudian tuang santan. Sesekali di aduk, agar santan tak pecah. Masaklah hingga ayam matang dan bumbu meresap di dalamnya. Jika suka pedas, bisa menambahkan cabai rawit pedas utuh.Â
Cara penyajian: Iris lontong pada piring, kemudian tuang kuah tuyuhan dan ayamnya. Bisa ditambah dengan tahu, tempe dan telur. Taburi bawang merah goreng sebagai sentuhan terakhir. Siap dinikmati!
Jika ingin tahu rasanya, tetapi belum bisa berkunjung ke Rembang, maka cobalah resep lontong tuyuhan ini. Resep telah di uji coba di dapur saya dan memiliki rasa mirip dengan lontong tuyuhan yang ada di Rembang.
Selamat Mencoba!
Have a nice day.Â
Selamat berakhir pekan dan menikmati liburan bersama keluarga.
Salam,
Wahyu Sapta.
Â
Semarang, 17 September 2016.
