Mohon tunggu...
Vivia Windu Faustina
Vivia Windu Faustina Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa S-1 Biologi Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Lambung Mangkurat

Menyukai buku genre fiksi-sains.

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Bakteri Escherichia coli Sebagai Patogen Penyebab Keracunan Makanan

28 Februari 2023   12:11 Diperbarui: 28 Februari 2023   12:17 233
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilmu Alam dan Teknologi. Sumber ilustrasi: PEXELS/Anthony

Besser RE, Lett SM, Weber JT, Doyle MP, Barrett TJ, Wells JG. (1993). An outbreak of diarrhea and hemolytic uremic syndrome from Escherichia coli O157:H7 in fresh-pressed apple cider. JAMA. 269: 2217--2220.

Clive WB, Peter JM. (2009). Foodborne pathogens: Hazzards, risk analysis and control, second Ed. Woodhead Publishing in Food Science, Technology and Nutrition. CRC Press New York.

Dewantoro GI, Adiningsih MW, Purnawarman T, Sunartatie T, Afiff U. (2009). Prevalance of Eschericha coli in frozen chicken meat which was transported through Merak pork. J. Ilmu Pertanian Indo. 14(3): 211-216.

Food & Drug Administration (FDA). (2019). Food and Beverages Products Foodborne Ilness. United Stated.

Holderman, M. V., de Queljoe, E., & Rondonuwu, S. B. (2017). Identifikasi bakteri pada pegangan eskalator di salah satu pusat perbelanjaan di kota Manado. Jurnal Ilmiah Sains, 17(1), 13-18.

Jawetz, Melnick, dan Adelberg's. (2004). Mikrobiologi Kedokteran. Edisi 23. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC.

Kagambega A, Martikainen O, Lienemann T, Siitonen A, Traore AS, Barro N, Haukka K. (2012). Diarrheagenic Escherichia coli detected by 16-plex PCR in raw meat and beaf intestines sold at local markets in Ougadougou, Burkina Faso. Int J of Food Microbiol. 153: 154-158.

Manning SD. (2010). Deadly Diseases and Epidemics: Escherichia coli Infection, Ed ke-2. New York: Chelsea Publishers.

Parashar UD, Hummelman EG, Bresee JS, Miller MA, Glass RI. (2003). Global illness and deaths caused by rotavirus disease in children. Emerg Infect Dis. 9(5): 565-572.

Snyder, L. G., & Snyder, M. J. (2008). Teaching Critical Thinking and Problem Solving Skills. Delta Pi Epsilon Journal, 50, 90-99.

Trampuz, Andrej and Widmer, A.F., (2004). Hand Hygiene : A Frequently Missed Livesaving Opportunity During Patient Care, Mayo Clinic Proceedings, 79:109 -- 116.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun