Bosan dengan diet ketat? Siapa bilang makan sehat harus membatasi kesenangan?Â
Di tengah maraknya tren diet yang tak jarang hanya bersifat sementara dan penuh dengan batasan. Diet merupakan metode yang baik untuk menurunkan berat badan dan menjaga pola makan, namun sering kali tanpa sadar diet dilakukan dengan terlalu ketat dan menyiksa.
Dalam beberapa waktu terakhir, media sosial dihebohkan dengan munculnya tren clean eating yang menjadi sebuah konsep berkelanjutan dan menyenangkan. Clean eating merupakan pola makan yang berfokus pada cara memilih makanan yang alami, segar dan minim pengolahan, sehingga dapat meminimalisir penggunaan bumbu pada makanan. Bukan sekedar diet, clean eating mengajak kita untuk menjadikan pola makan sehat sebagai bagian dari gaya hidup yang asyik dan tidak membosankan.
Clean eating dapat menjadi pilihan yang tepat untuk meningkatkan kesadaran kita tentang apa yang kita konsumsi dengan menjadikan proses memasak dan mengreasikan resep baru yang mengasyikan. Pada dasarnya, clean eating menitikberatkan pada pilihan menu dengan kombinasi bahan -- bahan alami seperti buah, sayur, protein tanpa lemak, dan biji-bijian. Sehingga, clean eating mendorong pola makan yang seimbang, tanpa menghilangkan nutrisi penting serta tujuan menjaga berat badan ideal dapat tercapai.
Mengapa Clean Eating Itu Menyenangkan?
Berbeda dengan diet yang amat menyiksa, clean eating justru sangat menyenangkan karena clean eating membuat kita semakin kreatif untuk memvariasikan berbagai jenis makanan yang alami dan segar, kemudian dikerasikan menjadi hidangan yang sehat, dan nikmat. Menu dari kombinasi bahan yang segar dan alami dapat mempengaruhi produksi neurotransmitter dalam otak, seperti serotonin yang berperan dalam merangsang perasaan bahagia dan rileks. Hal ini dapat menjaga suasana hati dan mengurangi potensi stress. Clean eating dapat membantu meningkatkan produktivitas sehari - hari, karena pilihan makanan dari konsep clean eating memberikan sumber energi yang stabil, selain itu minimnya proses pengolahan makanan dapat meningkatkan tingkat fokus dan membuat tubuh lebih bertenaga. Dengan menerapkan clean eating, seseorang akan lebih menghargai kualitas makanan daripada kuantitas, dengan begitu jumlah makanan yang masuk ke dalam tubuh dapat ditekan, sehingga berat badan dapat terjaga. Perjalanan clean eating yang semakin marak dikenal masyarakat, membuat banyak orang kemudian bergabung ke dalam suatu komunitas yang memiliki tujuan serupa. Komunitas clean eating ini menciptakan lingkungan yang saling mendukung agar konsisten menjalani clean eating, sehingga perjalanan menuju gaya hidup sehat ini menjadi lebih asyik dan menginspirasi banyak orang.
Mitos VS Fakta tentang Clean EatingÂ
Banyak orang yang termakan mitos bahwa, clean eating selalu mahal dan berasumsi bahwa menerapkan pola makan clean eating memerlukan biaya yang besar dan ribet, karena harus membeli bahan makanan yang alami dan organik yang didominasi oleh bahan -- bahan premium. Padahal asumsi ini tidak sepenuhnya benar, karena faktanya kita dapat menggunakan bahan makanan lokal dan musiman yang tentunya bergizi dan harganya terjangkau. Kita dapat membeli buah lokal seperti pisang, papaya, dan buah naga, serta sayuran lokal seperti wortel, selada dan kacang hijau, atau dapat pula buah dan sayuran lokal lain yang dapat dikombinasikan menjadi menu yang bervariasi. Selain itu, karena makanan clean eating minim pengolahan, kita dapat memasaknya sendiri dapat lebih hemat daripada membeli makanan olahan atau siap saji.
Tips Menerapkan Clean Eating
Menerapkan clean eating dapat menjadi langkah yang efektif untuk menjaga berat badan tetap ideal, gizi dan energi terpenuhi serta dapat meningkatkan kesehatan. Berikut adalah beberapa tips praktis dalam berbagai aspek clean eating.
