Mohon tunggu...
Vinkan Puspa A
Vinkan Puspa A Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswi

Saya adalah mahasiswi dari USNI dengan jurusan Ilmu Komunikasi. Saya memiliki hobby berolahraga, dan videography.

Selanjutnya

Tutup

Foodie

5 Makanan Khas Palembang Selain Pempek yang Tidak Kalah Lezatnya

13 Juli 2022   14:38 Diperbarui: 13 Juli 2022   14:53 812
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Sumber : https://m.bisnis.com/amp/read/20220318/534/1512381/dipicu-kenaikan-harga-minyak-goreng-umkm-pempek-palembang-menjerit.

Tidak hanya terkenal dengan wisata budaya dan jembatan Ampera yang indah, Palembang juga menawarkan berbagai makanan khas Sumatera Selatan yang terkenal dan lezat. Saat Anda berkunjung ke kota ini, Anda pasti akan disuguhi berbagai hidangan otentik seperti Pempek, Laksan atau Tekwan yang sangat lezat  tak terlupakan. Tidak jarang, jika para perantau pribumi di Palembang sering merasa rindu untuk kembali ke tanah air.

Palembang adalah ibukota provinsi Sumatera Selatan yang didirikan pada tahun 1950. Sebagian besar makanan atau masakan ditemukan di sana tidak jauh dari kota. Di antara sekian banyak makanan khas Palembang, berikut 5 makanan khas Palembang yang tak kalah lezat yang bisa kamu coba. Penasaran apa saja ? Inilah penjelasannya.

1.Tekwan

img-20220713-120312-62ce52226fcfba6875224723.jpg
img-20220713-120312-62ce52226fcfba6875224723.jpg

Instagram: pempek_tan.lpg

Tekwan adalah sop khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu yang dipotong kecil-kecil dan disajikan dengan kuah udang yang khas. Bisa dikatakan bahan baku tekwan sama dengan pempek yaitu ikan. Ikan yang digunakan bisa bermacam-macam, namun salah satu yang menjadi favorit adalah ikan tenggiri.

Biasanya Tekwan disajikan dengan beberapa topping seperti bihun, irisan ubi, dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, dan ebi.

2. Laksan

Sumber: https://www.topwisata.info/2022/07/mau-buat-laksan-khas-palembang-ikuti-resep-ini.html
Sumber: https://www.topwisata.info/2022/07/mau-buat-laksan-khas-palembang-ikuti-resep-ini.html

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun