Siapa sih yang tidak kenal Korea?
Negeri yang dijuluki sebagai Negeri Ginseng ini sangat popular, mulai dari K-pop, K-fashion, K-film hingga drakor yang sering membuat para penontonnya terhipnotis dan baper seperti River Where The Moon Rises yang ratingnya sangat tinggi.
Bicara soal K-pop, banyak kaum milenial Indonesia yang sangat terpikat pada K-pop dan bahkan saking fans-nya, mereka sering mengikuti keseharian idolanya. Salah satu boyband asal Korea Selatan yang sangat “well-known” adalah BTS. Bangtan Sonyeondan (BTS) yang juga dikenal dengan sebutan Bangtan Boys sangat mendunia dengan lagu-lagunya yang sering masuk tangga lagu Billboard, seperti lagu Dynamite yang nongkrong di chart Billboard selama dua pekan. Tak heran jika mereka sering berkolaborasi dengan para musisi dunia seperti Hasley, Nicky Minaj, Lauv, Steve Aoki, hingga Shia. Para personil BTS sering mengunggah keseharian mereka kepada para penggemarnya yang dikenal dengan nama Army.
Popularitas BTS membuat para penggemarnya mengikuti gaya mereka dan mencari-cari informasi soal apa yang menjadi favorit idolanya mulai dari warna kesukaan, film kesukaan hingga makanan kesukaan. Bicara soal makanan kesukaan, seperti yang dilansir dari Solopos.com para member BTS mempunyai selera makan yang berbeda-beda.
Menu Kesukaan Personil Bangtan Boys
Yang pertama ada RM yang sangat suka olahan daging manis. Menu favorit sang leader BTS ini adalah Samgyeopsal alias grilled pork belly.
Yang berikut ada Suga BTS yang juga makan daging. Tidak seperti RM yang punya menu BBQ spesifik, Suga menyukai semua jenis daging.
Berbeda dengan RM dan Suga yang sangat menyukai olahan daging, Kim Taehyung atau yang dikenal dengan nama V BTS ini lebih menyukai sajian yang terbuat dari mie pati ubi yakni japchae.
Menu yang satu ini adalah makanan korea yang sangat ekstrim yang dikenal dengan nama Ganjang Genjang. Kepiting mentah segar yang ditaburi kecap asin dan sejumlah bumbu khas korea ini sangat digemari oleh J-Hope BTS.
Selain makanan ada juga yang sangat menyukai minuman. Susu yang creamy bercampur rasa dan aroma pisang yang lembut atau yang dikenal dengan nama susu pisang sangat disukai oleh Jungkook BTS.
Yang berikut ada Jimin BTS yang suka nasi goreng kimchi. Nasi goreng kimchi sangat nikmat dan Jimin senang makan nasi goring kimchi ditambah dengan potongan daging babi.
Yang terakhir ada Jin BTS yang sangat suka dengan ayam goreng Korea, ayam goreng yang khas dan sangat diminati oleh banyak orang termasuk di Indonesia.
Topik yang dibahas di sini adalah Jin BTS dan ayam goreng Korea. Mengapa? Tentu jawabannya karena Jin sangat menyukai ayam goreng Korea yang sangat populer atau istilah asingnya adalah Korean Fried Chicken.
Siapa sih yang tidak kenal BTS. Tanya saja pada para penggemarnya yang dikenal sebagai “Army”, mereka pasti akan menceritakan semuanya. Salah satu tokoh Bangtan Boys yang biasa dikenal dengan julukan seperti Visual King dan Golden Ratio Boy sangat menyukai ayam goreng Korea. Ia adalah Kim Seok-Jin atau yang dikenal sebagai Jin. Pria kelahiran Gwacheon, Provinsi Gyeonggi-do, Korea Selatan pada 4 Desember 1992 ini memang tidak kalah soal ketampanan jika dibandingkan dengan personil BTS yang lainnya. Sebut saja dipanggil atau dijuluki sebagai Worldwide Handsome. Pasti Army sangat mengagumi ketampanannya.
Korean Fried Chicken?
Sepintas kedengarannya biasa saja karena ayam goreng ada di mana-mana dan mudah didapatkan. Namun menu yang satu ini cukup berbeda dari yang lainnya. Ada kekhasannya sendiri yang patut diketahui. Saking populernya, menu ini diincar-incar oleh banyak orang termasuk di Indonesia.
Ternyata ayam goreng Korea memiliki sejarahnya tersendiri yang cukup unik. Seperti dimuat dalam Viva.co.id ayam goreng yang satu ini bermula pada tahun 1960-an. Kala itu, perekonomian Korea masih sulit, sehingga menu ayam goreng hamper tidak pernah tersaji. Namun, seiring berjalannya waktu, perekonomian negara ini pun membaik sehingga menu ayam tersebut menjadi bagian dari kehidupan warga Korea. Itu ditandai dengan berdirinya gerai waralaba ayam goreng pertama di Korea, Lim's Chicken, pada tahun 1977.
Ada perbedaan ayam goreng Korea dengan ayam goreng lainnya. Bicara soal tekstur, ayam goreng Korea juaranya. Dibandingkan dengan yang lainnya, ayam goreng Korea tidaklah berminyak dan sangat crunchy yang bisa membuat penikmatnya semakin semangat dalam makan. Ayam goreng Korea juga dibaluti dengan tepung renyah, hanya saja lapisan kulitnya lebih tipis yang biasanya diperoleh dari campuran tepung terigu, tepung jagung dan tepung beras. Penggorengannya pun dilakukan dua kali sehingga mampu menyajikan kelezatan tersendiri.
Tidak heran jika Jin BTS sangat suka menu yang satu ini. Di Indonesia sendiri sudah ada banyak restoran ala Korea yang menyajikan menu yang satu ini. Seperti dilansir dari Kompas.com ada lima restoran di Jakarta yang menyediakan Korean Fried Chicken yang bisa dikunjungi. Soal rasa jangan diragukan lagi. Kalau tidak percaya coba saja sendiri.
Di Korea ayam goreng disajikan bersama bir. Sajian ini biasa disebut dengan chimaek (‘chi’ dari kata ‘chicken’ dan ‘maek’ dari ‘maekju’ yang berarti bir). Jadi tidak heran jika Jin sangat menyukai ayam goreng Korea. Jika kamu pecinta budaya Korea yang sudah menjamur di mana-mana, jangan lupa untuk menikmati menu yang satu ini. Paling seru kalau makan Korean Fried Chicken sembari nonton drama Korea. Coba saja, kamu pasti akan merasakan sensasi kenikmatan yang tiada duanya dan yang pastinya mau mencicipinya lagi dan lagi.
Sumber:
Sekian dan Terima kasih!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
