Menu Nikmat Asal Negeri Ginseng di Surabaya

Di era globalisasi ini, tak dapat dipungkiri budaya asing mulai masuk di Indonesia salah satunya di Surabaya. Budaya Korea juga salah satu budaya yang sedang marak digandrungi para remaja di Surabaya, mulai dari Korean Pop hingga makanan khas Korea. 

Restoran Korea mulai menjamur di Surabaya, salah satunya restoran Korea yang menawarkan berbagai makanan khas Negeri Ginseng tersebut yaitu Magal BBQ.

Magal BBQ adalah restoran ala Korea yang menyediakan menu-menu makanan dan jajanan khas Korea yang Halal dan Non Halal, dan yang membuat tempat ini layak untuk dikunjungi adalah anda akan menikmati sensasi makan seperti restoran di Korea. 

Di setiap meja pelanggan akan tersedia tempat barbekyu (BBQ) lengkap dengan alat penghisap asapnya, alat makan khas Korea juga sudah tertata rapi di meja. Dengan desain interior kayu dan alunan lagu-lagu K-pop membuat anda semakin tidak ingin beranjak dari restoran tersebut.

Saat ini Magal BBQ mempunyai 2 cabang di Surabaya yaitu di Jalan Mayjend Sungkono dan di Jalan Raya Manyar Kertoarjo Surabaya. Pemilik restoran ini adalah warga Negara asli Korea, sudah terbayang bukan rasa khas makanan dari restoran ini. 

Saat anda masuk ke restoran tersebut, anda akan disambut hangat oleh seluruh karyawan restoran Magal BBQ dengan mengucapkan salam dengan berbahasa Korea "Anyeonghaseyo" yang berarti selamat datang atau menyapa.

Menu yang disediakan Magal BBQ sangat cocok di lidah orang Indonesia. Biasanya masakan korea terkenal dengan rasa yang hambar, namun di Magal BBQ rasa yang ditawarkan cukup pekat dan gurih sesuai dengan selera orang Indonesia. 

Menu makanan utama yang patut anda coba adalah Galbiyukgaejang atau Sup daging sapi pedas. Kuah sup yang pedas dan kental meresap masuk kedalam daging sapi dilengkapi dengan mie bihun dan sayuran lainnya yang menambah kelezatan sup ini. 

Porsi yang ditawarkan cukup besar, sup ini dapat dinikmati hingga 2-3 orang. Menu rekomendasi lainnya adalah Ddeokbokki atau kue beras. Jajanan khas korea ini terbuat dari tepung beras dan dimasak dengan bumbu Gochujang atau sambal khas Korea. Dengan bumbu yang juga kental, telur rebus, taburan telur dadar dan mentimun cukup membuat anda tidak ingin berpaling dari jajanan satu ini. Porsi jajanan ini juga sangat banyak, dapat dinikmati 2-3 orang.

Harga makanan disini sedikit cukup merogoh kocek anda, namun itu sangat sebanding dengan apa yang akan anda dapat. Untuk barbekyu daging ayam, sapi ataupun babi harganya mulai dari Rp. 88.000 - Rp. 298.000, makanan utama harganya berkisar Rp. 88.000 hingga Rp. 90.000 saja, dan jajanan korea harganya berkisar Rp. 40.000 - 60.000. menu di Magal BBQ sangat lengkap, mulai dari barbekyu, makanan berat, minuman hingga jajanan khas Korea.

Saat anda datang dan diberi buku menu untuk memilih makanan, anda akan disuguhi minuman Teh Ocha khas Korea yang dapat di Refill (Isi Ulang) . Saat makanan Utama datang akan disertai dengan pendamping makanan seperti Kimchi atau Asinan sayur yang difermentasi, biasanya orang Korea selalu menyediakan kimchi saat mereka makan karena sudah menjadi tradisi orang Korea. Kimchi memiliki rasa pedas, asam dan juga segar. 

Makanan pendamping kedua yang juga tidak kalah lezat yaitu Pajeon atau Pancake Asin, Pajeon terbuat dari tepung, telur, daun bawang dan wortel yang digoreng tipis sehingga mirip dengan pancake. Makanan pendamping yang juga disajikan oleh Magal BBQ adalah Salad dan Kentang Manis. Untuk semua makanan pendamping dapat di Refill (Isi Ulang).

Setelah selesai makanan utama, anda juga akan ditawari dengan dessert khas Korea yang bisa anda pilih, yaitu buah-buahan atau minuman Sikhye , sikhye adalah minuman yang terbuat dari nasi yang difermentasikan dengan ragi, rasa manis dan pedas bercampur menjadi satu dan akan menghangatkan tubuh anda, rasa dari sikhye sendiri tidak jauh beda dari  minuman tradisional Indonesia, wedang jahe. 

Dokumentasi Pribadi

Sikhye dapat disajikan panas atau dingin. Jangan terkejut jika bill anda hanya tertera pembayaran makanan utama saja, karena untuk semua minuman pembuka, pendamping makanan serta dessert akan anda dapatkan secara Cuma-Cuma atau gratis.

Magal BBQ sangat cocok untuk anda yang ingin berkumpul dengan keluarga, sanak saudara hingga partner kerja yang ingin menghabiskan waktu bersama dengan makanan yang sangat nikmat khas Korea ini. Tempat parkir yang luas dan letak restoran yang berada dipinggir jalan sehingga memudahkan pelanggan untuk mencari restoran ini menambah nilai plus Magal BBQ.