Hai para pecinta kuliner manis ! Kalian sudah tahu sejarah dessert satu ini yang terkenal di berbagai belahan dunia belum?
Yup! Nama dessert ini adalah "Pancake" . Pancake itu merupakan salah satu dessert manis yang mendunia juga loh! Jika kalian belum mengetahuinya, yuk kita ulas bersama- sama.Â
Hampir semua orang menyukai makanan manis ini, dari mulai anak- anak sampai orang dewasa. Karena, dessert ini bisa dinikmati kapan saja dan dimana saja, ketika kita bersantai sore , ditemani dengan sepiring pancake pasti membuat mood kalian sangat bagus, ditambah lagi dengan nuansa senja pemandangan sejuk dan secangkir kopi hangat. Hm.. perpaduan yang selalu ingin kita rasakan bukan? Ya! tentu saja.
Untuk asal mulai bisa terbentuk pancake ini memerlukan proses yang bagaimana? Dan dibawa oleh siapa? Pasti kalian ingin bertanya mengenai itu kan? Haha.. tenang, di sini kita akan mengupas habis rasa penasaran kalian selama ini.Â
Kita memulai dengan sejarah diciptakannya dessert pancake ini dulu ya guys. Disini ada yang tahu , pancake berasal dari negara mana? Apakah Italia? Belanda? atau Spanyol? Yuk yang tahu absen dulu!
Dahulu, pancake rata- rata hanya diperuntukkan bagi para bangsawan sebagai hidangan ringannya saja. Bisa dibilang untuk makanan pembuka sebelum mereka makan makanan yang berat. Dessert manis ini ada sejak zaman Romawi kuno. Yang pasti kalian belum lahir ya.. Hehe. Nah, dari situ berkembanglah pancake ini ke berbagai penjuru dunia.Â
Nama pancake semakin dikenal dan populer di kancah benua Eropa sejak tahun 1430-an. Dessert ini masuk ke Eropa Timur terlebih dahulu baru kemudian pancake masuk ke Eropa Barat.Â
Dalam sistem perkembangannya, dessert pancake ini banyak di adopsi oleh negara  lainnya, Loh ! Mau tau negara mana saja? Ini dia, kita sebutkan beberapa negara saja ya, ada negara jepang,negara India, dan china. Â
Pancake menjadi salah satu makanan khas masyarakat timur Eropa. Di sana, kue ini kerap kali dijadikan menu khas atau utama yang dikenal dengan sebutan Pancake Tuesday dan disajikan sehari sebelum hari Paskah tiba, dan sebelum mereka merayakannya.
![http://analukman1.blogspot.com/](https://assets.kompasiana.com/items/album/2021/03/12/pancake-2-604b02f1d541df618c572862.jpg?t=o&v=770)
Untuk membuat satu resep dessert manis ini yang kita perlukan hanya terigu, telur ayam, gula dan susu. Jika semua sudah tersedia, lalu campur semua bahan dengan air agar jadi satu adonan yang kental, kemudian kalian masak di atas wajan datar (teflon ) yang sudah diolesi sedikit minyak.Â