Pizza Mashmallow yang tergolek manis serta menebarkan aroma memikat, yang  kemudian tidak bisa tak saya pandangi dengan kagum ternyata salah satu menu fav para pelanggan di Fabio Italian Comfort Food. Saya memang penikmat manisan kenyal serta ringan, bertekstur seperti busa lembut tersebut. Bagaimana dengan kalian?
Langit di atas rumah sudah bewarna abu-abu, dan saya memutuskan untuk segera memesan ojek online daripada nanti terlambat dan kehujanan di jalan. Rencananya saya akan kopi darat (kopdar) dengan beberapa teman dari komunitas Kompasianer Jogja (KJog). Menurut info dari mba admin KJog, hari itu kami akan ngobrolin serta diskusi  tentang ide kegiatan apa yang dihelatkan selama dua belas bulan.Â
Kalau tahun kemarin sih sudah ada 15 even, mulai dari acara Nonton Bareng (Nobar) film Indonesia, dolan sosial ke panti asuhan, kelas belajar sampai lomba blog. Wondering ide baru apa yang akan  terkumpul saat diskusi berlangsung.
Dan benarlah, saat roda dua ojek online sudah sampai setengah perjalanan menuju Sleman City Hall di mana Fabio Italian Comfort Food berada, gerimis mulai menetes di helm warna hijau. Dalam hati sudah mulai gelisah, apakah perjalanan akan terlambat terhambat hujan deras? Â Langit Yogyakarta memang sedang rajin memberkahi warga DIY dengan hujan. Sebenarnya sih enaknya mager di rumah, tapi berhubung sudah janji dan memang tergoda sangat dengan sajian menu Fabio saat mengulik feed instagramnya, maka dengan mantap saya terus maju.
Untung saja, pengemudia ojek online yang mengantar saya termasuk gesit namun ahli dalam mengemudi. Berbekal jas hujan, saya diantarkan dengan selamat dan aman di depan lobby utama mall yang terletak di jalan Magelang, Sleman Yogyakarta. Deras sih hujan yang mengiringi saya, namun tetap dengan mudah terlihat logo Fabio dari lobby utama.Â
Yup restoran dengan menu Italia dan fushion ini memang terletak di GF Sleman City Hall, tepatnya di sayap kanan dari pintu lobby utama. Bahkan sejak dari pintu gerbang dari arah jalan Magelang, sudah bisa melihat ruang VIP Fabio Italian Comfort Food.
Tak perlu menunggu lama setelah mengeringkan alas kaki serta celana panjang di kursi Atrium Rama dan bertemu mba Retno, Dian, Pak Eko serta Pak Khun, lalu saya melangkah menuju Fabio. Kesan pertama yang tertangkap secara visual adalah kehangatan dibalik pintu dan dinding restoran Fabio. Saya merasa tak memerlukan selimut walau hujan di  luar semakin deras.
Memang benar, ucapan selamat datang serta senyuman dari para waiters dan koki menemani pandangan mata saya sejak dari meja resepsionis, area bar, area smoking room sampai ruang VIP. Keramahan waiters memang selalu menambah value sebuah restoran. Saya sendiri tak segan mengajak berbincang para waiters sambil menunggu Hot Cappucino disajikan.
Selain kehangatan, saya menemukan ruang VIP Fabio sangat instagramable, baik dari segi pemilihan warna, interior dan pemandangan luar. Saya berdiri di tengah ruang VIP dan dengan mudah melihat Patung Singa serta jalan masuk lobby utama Sleman City Hall. Deretan sofa yang dijamin empuk, membuat saya ingin tidur.
Satu persatu teman-teman datang, bukan berjabat tangan namun langsung sibuk pose di sana-sini. Ahhh mereka memang cerdas dalam pansos sosmed secara positif. Ya sudahlah ya, toh memang siapa yang tak akan tergoda saat berada di ruang VIP begini nyaman. Satu persatu juga minuman pembuka berdatangan, mulai dari Hot Cappucino,Hot Hazelnut,Americano,  Manggo Jalapenyo(ada irisan cabe Jalapenyo nya yang memberi sensasi yang mantap saudara-saudara sampai teh hangat juga ada. Saya sih  menegak habis Shirley Temple, maklum penyuka minuman dengan kombinasi soda.
Saat kami sibuk dengan minuman penghangat(kecuali minuman kedua saya), datanglah sajian yang digadang-gadang terlaris di Fabio. Tak tanggung-tanggung sederet menu pembuka, menu utama sekaligus dessert. Seafood Arabita yang pas banget citarasa olahan hasil lautnya, saya menghabiskan setengah porsi sebelum isi piring dipindahkan teman secara sepihak..hahaha. Ya sudah saya melirik  Ragu Rendang yang masih hangat walau beberapa untaian Fettuchini nya sudah terambil dengan sendok oleh teman. Mantap menu Fusion yang satu ini, dan memang ternyata rasa randangnya nendang cocok dengan fettuchini. Sayang Spagethi Sambal Matahnya keburu habis dinikmati teman sebelah..haha.Â
Untuk pizza sendiri, ada lima jenis pizza yang terpilih untuk berlomba memikat kami dengan aroma serta penyajiannya. Dan parahnya semua renyah, dan bikin nagih. Salah satunya yang berhasil memikat lama pandangan saya adalah S'more Pizza aka Pizza Mashmallow yang didaulat menjadi dessert.
Pertama kali tentu saja pemikatnya pada toppingnya yaitu taburan Mashmallow yang tak terhitung. Belum lagi chocolate saucenya yang melintang dengan royal disamping batangan chocolate yang tidak pelit. Bila dimakan selepas matang dari tunggu pizza, wes kombinasi rasanya mantap. Tahu kan gimana renyahnya pizza Italia? Yea kulitnya cenderung lebih tipis namun memberi sensasi tersendiri saat menikmatinya.Untuk pizza yang berhasil membangkitkan memori kehangatan natal bagi saya ini dibandrol dengan nominal sepadan dengan citarasa, yaitu 50K IDR.
Kenapa S'more mengingatkan saya dengan momen natal? Sederhana saja, saya biasanya banyak menerima Mashmallow saat perayaan natal diadakan. Manis, dan penuh kelembutan sudah mulai menyembul saat permukaan mashmallow menyentuh permukaan bibir, dan menghangatkan lidah.Â
Natal akan terasa lebih lengkap saat anak-anak mendapat bungkusan marshmallow serta berbagi diantara teman sepantaran.
Dan Fabio Italian Comfort Food berhasil menyajikan kembali suasana natal saya saat masih kecil. Menyenangkan memang. Terima kasih Fabio Italian Comfort Food dan KompasianerJogja, see you soon lagi yah.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
