Burger Zuper Krunch, Krispi Fantastic Cheese ala KFC

Seberapa penting makanan di dalam hidup kita? Tak dapat dipungkiri lagi, pangan merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia sejak zaman dahulu. Makanan yang dicerna manusia menjadi sumber energi dalam melakukan aktivitas. Hal tersebut menjadi salah satu alasan mengapa kita masih dapat hidup hingga saat ini.

Lain ladang lain belalang, lain lubuk lain ikannya. Di Indonesia sendiri, makanan pokok kita sehari-hari adalah karbohidrat misalnya nasi, singkong, dan kentang yang diimbangi dengan berbagai macam lauk-pauk. Sementara itu, di negeri barat, kita dapat menemukan santapan sehari-hari berupa roti, kentang, dan daging-dagingan.

Dewasa ini, globalisasi yang tidak terelakkan lagi menyebabkan berbagai hal dari luar negeri merambat ke Indonesia, tidak terkecuali urusan konsumsi. Restoran dan kafe yang mengusung sajian luar negeri bertebaran di mana-mana. Restoran cepat saji waralaba pertama yakni Kentucky Fried Chicken atau yang lebih dikenal dengan singkatan KFC.

Restoran yang telah hadir di Indonesia sejak tahun 1979 ini memiliki berbagai menu yang menarik mulai dari berbagai paket nasi dan ayam, minuman hangat hingga dingin, es krim, dan berbagai menu lainnya. Inovasi terus dilakukan demi menghadirkan sesuatu yang baru bagi para pelanggan. Salah satu bukti nyatanya yakni dengan diluncurkannya KFC Zuper Krunch, sebuah burger dengan isian yang mengagumkan.

Apa Itu KFC Zuper Krunch?

Zuper Krunch merupakan sebuah burger dengan isian berupa keju lembaran, selada, tomat, mayones, serta daging ayam krispi tanpa tulang yang menjadi daya tarik utama. Zuper Krunch terdiri dari 2 jenis, yakni menu alacarte dan menu kombo. Menu alacarte berisi sebuah burger dan dibanderol dengan harga cukup terjangkau, yakni sekitar Rp20.000,-. Sementara itu menu paket kombo yang menggabungkan burger dengan kentang goreng serta minuman dijual dengan harga Rp32.000-. Harga ini dapat berbeda tergantung masing-masing pulau, akan tetapi selisih yang ada tidak terlalu jauh berbeda. Contoh nyatanya yakni burger Zuper Krunch yang saya beli seharga Rp21.000,- telah termasuk pajak.

Sumber : dokumen pribadi

Dikemas dalam kotak karton berwarna merah, Zuper Krunch yang berdiameter sekitar 9 cm ini tidak terlalu kecil namun tidak pula terlalu besar. Ukurannya pas di tangan. Berani mengusung slogan Taste The Real Crunch, lantas apa yang ditawarkan mencerminkan slogan tersebut?

Luaran yang digunakan berupa roti bun. Roti bun yang digunakan memiliki tekstur lembut yang melebihi roti biasa. Saat ditekan, luaran rotinya menimbulkan bekas akan tetapi tidak rapuh maupun hancur. Berbeda dengan burger yang umumnya polos di bagian atas, roti pada Zuper Krunch ditaburi oleh tepung roti, sementara beberapa rekan lain mendapatkan roti dengan taburan wijen hitam dan putih.

Sumber : dokumen pribadi

Setelah roti dibuka, terdapat irisan sayuran berupa selada serta tomat yang dioles dengan saus Zuper. Ada pula campuran mayones serta saus spesial yang sedikit pedas. Saus dan mayonesnya diberi dalam jumlah yang pas sehingga tidak meluber. Di bagian bawah sayuran yang masih segar, terdapat selembar keju cheddar. Sayang sekali pada burger pesanan saya, keju yang saya dapat tidak lagi utuh, namun terpotong menjadi beberapa bagian. Salah satu faktor yang mengakibatkan perubahan bentuk dari keju ini adalah karena keju tersebut tidak diletakkan di atas sesuatu yang datar namun bergelombang, yakni daging ayam krispi.

Sumber : dokumen pribadi

Daging ayam krispi yang menjadi daya tarik utama tersebut adalah fillet ayam, yakni daging ayam asli tanpa tulang. Bukan daging giling yang dicampur jeroan. Daging yang digunakan bertekstur lembut, kontras dengan kulit ayam yang renyah dan menimbulkan suara 'kriuk' kala digigit. Ukuran dagingnya memenuhi roti, membuat setiap gigitan menjadi penuh. Saat dikunyah terdapat rasa asam, manis, serta pedas sekaligus, didominasi oleh daging ayam yang empuk.

Mengapa Harus Zuper Krunch?

1) Kandungan yang Lezat dan Bergizi