Mohon tunggu...
Vethria Rahmi
Vethria Rahmi Mohon Tunggu... Penulis - Pranata Humas Ahli Muda Kanwil Kemenag Riau

Thalabul Ilmi yang tak berhenti belajar

Selanjutnya

Tutup

Segar Pilihan

3 Olahan Labu ini, Terinspirasi Sirah Nabi

11 Mei 2020   04:38 Diperbarui: 11 Mei 2020   04:36 1988
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Langkah membuat:

Labu Kuning 1/2 buah yang sedang cucu bersih, lalu potong tipis dan dikukus. Kukusnya cukup 15 menit. Kemudian haluskan dengan blender atau sendok (optional).

Kedua, Campurkan tepung, gula pasir pernipan, garam, telur  1 butir, aduk rata bersama labu yang sudah dihaluskan. Boleh mixer atau uleni dengan tangan hingga kalis alias tidak lengket ditangan. Sekira 10 menit.

Ketiga, adonan ditutup rapat dengan plastik atau kain, tunggu selama 30.s.d 45 menit hinga adonan mengembang dua kali lipat.

Ketiga, setelah dipastikan mengembang taruh adonan di atas tolenan yang sudah ditaburi tepung terigu, adonan dibagi menjadi 16 potong (optional). Kemudian bentuk bulat dan isi dengan coklat meses atau keju (optional).

Ulangi hingga selesai, lalu bakar di atas teflon yang sudah dihangatkan dengan api sangat kecil, dan tutup selama 10 menit. (Jangan lupa dicek).

fb-img-1589143039903-5eb871d4097f364d90686d35.jpg
fb-img-1589143039903-5eb871d4097f364d90686d35.jpg
Puding Susu Labung Kuning

Cara membuat:

Blender labu kuning yang telah dikukus dan susu cair sampai halus. Masukkan ke dalam panci, tambahkan air, agar-agar bubuk, gula pasir, dan garam. Masak sampai mendidih.

Siapkan cetakan puding, tuang lapisan puding kuning ke dalam cetakan. Sisihkan hingga mengeras.

Sembari menunggu lapisan kuning. Lelehkan DCC dengan cara ditim. Tambahkan susu kental manis atau susu segar, agar-agar, gula pasir, dan air.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Segar Selengkapnya
Lihat Segar Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun