Tahu Crispy Bangkreng

Kelamaan stay at home bikin gaje, bingung mau ngapain. Paling bikin camilan aja isengan daripada gabut jadinya gampang emosi. Emang dasar perut juga protes mulu nyariin makanan buat cacing-cacing nackal.

Ya udah kali ini nemu tahu kuning sama tahu putih di kulkas, tadi pagi baru beli sama mbak penjual sayur keliling. Mau di goreng biasa kok bosan ya, anak-anak juga gak begitu suka kalau tahu polosan. Cari ide nih biar camilannya laris, enak dan sehat.

Dokpri

Akhirnya nemu lagi tepung ayam goreng siap saji sama maizena, jadi kebayang bikin aja tahu crispy. Buat orang tua kurang afdol kalau gak ada pedesnya, kasih aja nanti olahan bawang dan cabe. Yuk mulai obrak abrik dapur, siapin semuanya.

Bahan : 

-tahu putih/kuning, bawang merah, bawang putih, cabe, garam, tepung ayam goreng instan, maizena, air.

Cara membuatnya :

1. Tahu di potong dadu

2. Siapkan campuran tepung instan dan maizena jadi 2, cair dan kering

3. Panaskan minyak goreng secukupnya

4. Masukkan tahu ke adonan basah, lalu gulirkan di adonan kering

5. Lalu goreng hingga kekuningan, goreng sampai habis.

6. Duo bawang dan cabe iris tipis

7. Tumis bawang putih hingga kering, tiriskan

8. Tumis bawang merah dan cabe serta beri sedikit garam, aduk hingga layu dan arima harus keluar

9. Masukkan tahu yang sudah di goreng, aduk hingga rata

10. Setelah rata, matikan kompor dan taburi bawang putih di atasnya

11. Angkat dan tempatkan di wadah cantik

Taraaaaaaaaaaa.....tahu crispy bangkreng (bawang mengkreng/bawang cabe) siap dinikmati. Gampang kan....yuk bikin.

KBC-26 Brebes Jateng

Dok.KomBes