Selain membiasakan anak-anak dengan makanan karbohidrat selain nasi, kami juga menyeimbangkan asupan dengan makanan sejenis sup dan bubur. Sup dan bubur dipercaya juga mengandung unsur dingin yang menyejukan perut. Makanya jika ada orang sakit demam disarankan untuk mengkonsumsi bubur.
Sup bisa berupa sup jagung kental atau sup rumput lain. Sup rumput laut tidak hanya untuk mendinginkan perut tetapi bagus untuk pemenuhan kebutuhan akan serat.
Untuk olahan bubur, kami sering membuat bubur sagu ditambah ubi ungu. Ubi Ungu kaya akan manfaat lho. Ubi Ungu kaya akan antioksidan dan vitamin C. Antioksidan sendiri melindungi sel-sel tubuh dari radikal bebas.
Penelitian menyebutkan mengkonsumsi Ubi Ungu ternya bagus juga untuk kesehatan usus. Pati resisten dari Ubi Ungu meningkatkan jumlah bakteri baik yang ada dalam usus besar kita.
Ulasan lebih lengkap silakan simak artikel Kompasiana berikut ini
Kembali pada kebiasaan mengkonsumsi makanan selain nasi. Betul apa kata penulis artikel "Apakah Hanya Beras" bahwa kita pola makan kita terbentuk sejak kita kecil. Mindset dan budaya dalam komunitas sudah terpola sejak dini.
Jadi menerapkan pola dan mindset baru kepada anak-anak sejak kecil merupakan salah satu cara ketergantungan terhadap jenis makanan tertentu. Termasuk cara bagaimana makanan tersebut diolah.
Anak-anak tidak akan menolak jika disuguhi sepotong singkong atau jagung untuk sarapan. Â Karena mindset sudah terbentuk sejak dini bahwa apa pun yang dikonsumsi bisa mengenyangkan sekaligus menyehatkan.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
