Berkenalan dengan Manchinetta

[caption caption="Berbagai jenis sajian kopi beserta ukurannya (Sumber: zega.network)"][/caption]Wuih, keren amat namanya. Dapet nama dari buku nama judulnya apa? Jangan tanya saya soal itu ya. Tanya saja pada pihak pemberi nama.

Nama itu tidak lain dan tidak bukan adalah alat pembuat kopi tradisional dari Italia. Siapa sih yang nggak kenal kopi ala Italia? Esspresso, machiato, caffe latte, dan cappuccino adalah beberapa nama sajian kopi khas ala Italia yang telah mendunia. Meski demikian, kopi yang dihasilkan oleh machinetta hanya esspresso. Macchinetta yang arti harafiahnya adalah mesin kecil, memang berukuran kecil sebagaimana namanya.

[caption caption="Ukuran macchietta jika dibandingkan dengan alat pemasak air dan teko. Pada dasarnya macchieta berukuran kecil. Meski demikian, ukuran macchietta ada variasinya, yakni kecil (kiri depan) dan kecil sekali (kanan depan). (sumber: zega.network)"]

[/caption]Seunik namanya, mesin pembuat kopi tradisional dari Italia pun memiliki cara unik untuk menghidangkan kopi. Lalu dimana sih keunikan alat pembuat kopi dari Italia ini? Yuk, mari kita telusuri bersama-sama.

Macchinetta terdiri dari 3 bagian, yaitu bawah, tengah, dan atas. Proses pertama pembuatan kopi adalah dengan mengisi bagian bawah dengan air.

[caption caption="sumber: zega.network"]

[/caption]

[caption caption="Air yang diisi kedalam macchinetta tidak perlu banyak. Cukup diisi air tepat dibawah sekrup. (sumber: zega.network)"]

[/caption]Setelah air diisi kedalam bagian bawah machinetta, kemudian kopi diisi kedalam bagian tengah machinetta.

[caption caption="sumber: zega.network"]

[/caption] 

[caption caption="Bubuk kopi diisikan ke dalam bagian tengah machinetta sampai penuh. (sumber: zega.network)"]

[/caption]Setelah bagian bawah dan tengah terisi, maka dua bagian itu disatukan. Tahapan menaruh bubuk kopi dan mengisi air dapat dilakukan dengan urutan terbalik. Meski demikian, jika urutannya dibalik, sebaiknya dipastikan bahwa bubuk kopi tidak tumpah dan tidak berceceran. Resiko jika bagian tengah terlebih dulu diisi kopi sebelum mengisi bagian bawah dengan air adalah karena bagian tengah memiliki pipa dibagian tengahnya. Pipa inilah yang menghubungkan antara air dan kopi. Air dari hasil pemanasan akan naik ke bagian tengah yang berisi kopi. Air yang telah melalui bagian kopi inilah yang kemudian diseduh menjadi kopi.

[caption caption="Bagian bawah dan tengah dari machinetta sebelum disatukan. (sumber: zega.network)"]

[/caption] 

[caption caption="Bagian bawah dan tengah dari machinetta setelah disatukan. (sumber: zega.network)"]

[/caption]Setelah bagian bawah dan tengah disatukan, barulah bagian atas diletakkan.

[caption caption="Bagian atas machietta sebelum bergabung dengan bagian tengah dan bawah. (sumber: www.zega.network)"]

[/caption]