Resep Membuat Sambal Lado Tanak

Proses pembuatan sambal lado tanak yaitu memasukkan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe,  kunyit, lengkuas, jahek,  ketumbar, garam, dan penyedap rasa. Siap itu, masukkan bahan utama yaitu ikan asin teri, kentang, jengkol, telur puyuh, santan. Setelah itu, masukkan bahan daun-daun seperti daun kunyit,daun salam, daun jeruk atau asam, dan daun serai. Proses pembuatan sambal lado memerlukan waktu yang cukup lama yaitu sekitar  4-5 jam,  agar Mateng, enak di makan dan semua resep pembuatan menyerap sehingga sambal lado tanak ini nikmat di makan bersama keluarga.