Resep Membuat Sambal Lado Tanak

Masakan sambal tanak adalah makanan khas di Minangkabau yang terdapat di sumatera barat. Masakan ini merupakan makanan yang favorit bagi orang Minang, sambal lado tanak masakan yang turun temurun dari nenek moyang  yang terdapat pada zaman dahulu. Sambal lado tanak ini masakan yang paling enak dan gurih di Minangkabau. masakan  sambal lado tanak merupakan salah satu masakan yang paling lama di Minangkabau. 

Bahan utama sambal lado tanak: 

1. Ikan asin teri

2. Kentang

3. Telur puyuh

4. Jengkol

5. Santan (kelapa tua yang sudah diparut dan diparut) 

Bumbu halus: 

1. Bawang merah

2. Bawang putih

3. Cabe